探索四川茶园的新星——天府茶1号

2025-03-16 04:39:56 发布

在四川的茶园中,一种名为“天府茶1号”的茶树品种正以其独特的品质和特性脱颖而出。由四川省农业科学院茶叶研究所和雅安市名山区藕花苗木种植农民专业合作社共同培育,这一品种源自雅安市名山区总岗山的野生四川中小叶茶树群体种,经过精心的系统选育,成为了一个品质卓越的茶树新品种。

天府茶1号以其小乔木型、中叶类、早生种的特点而著称。植株主干明显,分枝部位较低,树姿半开张,展现出一种自然而优雅的形态。叶片椭圆形,深绿色且有光泽,叶片较厚,叶面半隆起,叶缘微波,锯齿较深,叶尖钝圆,叶脉较粗,这些都是天府茶1号的显著特征。嫩叶黄绿,发芽整齐,芽形肥大,满披白毫,持嫩性强,一芽二叶百芽重平均39.7克,易采独芽,这些特性使得天府茶1号在采摘时更为方便。

在郫县种植的天府茶1号,春季萌动期大约在2月26日左右,一芽一叶期在4月3日左右,新梢休止期在10月19日左右,年萌发4轮至5轮。与对照福鼎大白茶相比,天府茶1号的萌动期一致,但一芽一叶期稍晚,休止期也稍晚,显示出其生长周期的特点。此外,天府茶1号的抗旱性和抗病虫性均优于对照品种,这使得它在茶园中更具优势。

品质鉴定方面,天府茶1号的一芽二叶春茶烘青绿茶样在感官评审中,色泽、香气、滋味和叶底评分以及总评分均高于对照。蒸青样生化成分检测显示,水浸出物含量47.2%、咖啡碱3.83%、茶多酚23.0%、游离氨基酸4.4%、可溶性糖5.0%、儿茶素总量16.9%,其中茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱和可溶性糖的含量分别比对照高7%、10%、3%和31.6%。酚氨比为5.23,这些数据表明天府茶1号在生化成分上具有明显的优势。

天府茶1号加工的成品绿茶,外形银绿披毫,香气浓郁持久,滋味鲜醇回甘,适宜加工绿茶、红茶和白茶等名茶。在产量表现上,2011年至2013年三年鲜叶(一芽二叶及同等嫩度对夹叶)平均亩产75.0公斤,比对照福鼎大白茶高8.9%,显示出其良好的产量潜力。

栽培天府茶1号时,需要注意以下几点:首先,种植在PH值为4.0~6.0之间的土壤中;其次,挖沟定植,施好底肥,采用双行单株或双株种植;再次,定型修剪,移栽后第一次在离地15厘米~20厘米处剪去主枝,第二、三次在上一次剪口处提高10厘米~15厘米修剪;最后,早春当5%单芽形成时开园采摘名茶原料,注意留叶养树,并在2月中旬前施入早春催芽肥,夏秋再施二次追肥,秋冬季重施有机肥,并配合施入氮、磷、钾肥。

天府茶1号适宜在四川省茶区种植,这一新品种的茶树以其卓越的品质和产量,正在成为四川茶园中的新星。