崂茶4号：山东高寒茶区的绿色瑰宝

在青岛万里江茶业有限公司、青岛万里江茶业专业合作社和青岛市茶叶协会的共同努力下，张俊鹏、刘彬、姜星、刘蕾、彭正云、张文巨、江崇焕等育种专家精心培育出了一种新的茶树品种——崂茶4号。这个品种源自黄山群体品种的单株选育，具有独特的灌木型、小叶类和早芽种特征，树姿半开张，叶片向上生长，呈现窄椭圆形，叶色浅黄绿，先端尖锐。

崂茶4号的开采期一般在4月上旬，而1芽2叶盛期则在4月下旬。这种茶树的发芽密度中等，茸毛少，盛花期为每年8月下旬。它的1芽3叶长度为8.20厘米，百芽重达到53.50克。崂茶4号不仅适合制作绿茶和红茶，而且茶多酚含量高达23.40%，氨基酸含量为4.40%，咖啡碱含量为2.60%，水浸出物含量为42.30%。制成的茶叶外形肥嫩绿润，汤色嫩绿亮，带有板栗香，滋味鲜醇，叶底细嫩、显芽、匀齐、嫩绿明亮，品质上乘。

崂茶4号不仅在口感上表现出色，还具有抗茶炭疽病和茶小绿叶蝉的能力，抗旱性和抗寒性都非常强。在第1生长周期中，亩产可达90.00千克，与对照福鼎大白产量相当；在第2生长周期中，亩产更是达到136.0千克，比对照福鼎大白增产1.50%。

栽培崂茶4号时，建议采用双行双株条栽，大行距130厘米，小行距30厘米，穴距33厘米，每穴种植2株。移栽时间以春季或秋季为宜，适宜温度为18℃～25℃。每亩保苗3500～4000株，加强茶园水肥管理，施有机肥每亩150～180千克，并适时进行3次定型修剪。采摘时，要分批留叶采摘，采养结合。

崂茶4号适宜在山东高寒茶区春、秋季种植，但需要注意的是，山东高寒茶区宜采用大棚设施栽培，以保证茶树的生长环境。

崂茶4号，以其卓越的品质和强大的适应性，正成为山东高寒茶区的绿色瑰宝，为茶农带来丰收的希望，为茶客带来独特的品茗体验。