四川甘薯新宠——川紫薯1号，美味与健康的双重选择

在四川省甘薯种植区，一种名为“川紫薯1号”的甘薯品种正以其独特的优势成为农民的新宠。由四川省农业科学院作物研究所精心培育，川紫薯1号源自2006年的浙132×宁紫薯一号组合，经过多年的筛选与品比选育，终于成为了一个中熟、紫肉食用型的优良品种。

川紫薯1号以其匍匐的株型和长蔓特征，展现出强大的生长力。它的基部分枝多达4-5个，蔓粗0.5厘米，蔓色和节色均为绿色，顶叶和成熟叶均为绿色，形状呈心脏形。薯块纺锤形，薯皮紫色，心色深紫色，烘干率达25.63%，淀粉率为15.95%。这些特性使得川紫薯1号不仅外观吸引人，而且营养价值高，熟食品质上乘。

在产量方面，川紫薯1号同样表现出色。2009年至2010年的四川省甘薯区试中，两年平均鲜薯亩产高达1234公斤，藤叶产量亩产2140公斤，比对照南薯88增产9%。2011年的生产试验中，鲜薯平均亩产更是达到了1536公斤，藤叶平均产量亩产1922公斤，比对照增产10%。

川紫薯1号不仅产量高，其花青素含量达到45.97mg/100g，抗黑斑病性和贮藏性也明显优于对照南薯88，这使得它在市场上更具竞争力。

栽培川紫薯1号，需要遵循一定的要点。首先，3月上旬地膜覆盖育苗，5月下旬至6月上旬栽插。每亩种植密度为3500株，以有机肥料为主，磷钾肥为辅，重施底肥。大田管理要及时除草，防治病虫，不提藤、不翻蔓，地上部分生长较旺时可打尖一次。收获贮藏时，应在霜降至立冬期间进行，采取托布津药剂处理后入窖、排湿、保温。

川紫薯1号，不仅是一种美味的甘薯，更是一种健康的象征。它的出现，为四川省甘薯种植区的农民带来了新的希望和机遇。