辣椒界的新星——甘科11号，中晚熟鲜食辣椒的优选

在辣椒的世界里，甘科11号以其卓越的品质和独特的风味脱颖而出。这款辣椒由甘肃绿星农业科技有限责任公司精心培育，是P810与P829的杂交结晶，专为鲜食市场而生。甘科11号以其中晚熟的特性，为消费者提供了更长的采摘期和更丰富的口感体验。

甘科11号的果实呈长羊角形，深绿色的外观下隐藏着适中的辣味，是那些既想享受辣椒的鲜香又不愿过于刺激味蕾的消费者的不二之选。每颗果实的长度在28至33厘米之间，肩宽3.5至4.0厘米，果肉厚度达到3.5毫米，单果重约100至110克。这样的尺寸和重量，不仅保证了食用的满足感，也使得甘科11号在运输过程中更加耐得住颠簸，减少了损耗。

在营养价值方面，甘科11号同样表现出色。每100克甘科11号含有87.4毫克的维生素C和0.075%的辣椒素，干物质含量高达7.29%，这些丰富的营养成分为消费者提供了健康的饮食选择。

甘科11号不仅在口感和营养上有着出色的表现，其抗病能力也不容小觑。它能够中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病和炭疽病，这使得种植者在面对病害时更加从容。

在栽培技术方面，甘科11号需要育苗移栽，以培育出壮苗。种植者应根据当地的气候特点和育苗条件，合理确定育苗和定植的最佳时期。此外，每亩需要施用5000千克的农家肥、300千克的油渣、60千克的磷酸二铵和20千克的硫酸钾，以确保土壤的肥沃。双株定植的行株距应保持在50至55厘米×45厘米，以保证植株间有足够的空间生长。在结果期，加强水肥管理是关键。同时，病虫害的防治工作也不容忽视。

甘科11号适宜在甘肃兰州、平凉、凉州、甘州、甘谷、临洮以及新疆乌鲁木齐、吐鲁番等地的春保护地栽培。但在种植过程中，需要注意避免长期高温、蚜虫和蓟马叮咬，以免诱发病毒病。此外，重茬栽培可能导致传染性病害蔓延，影响产量。甘科11号对除草剂、激素类药物和氯离子敏感，因此应避免使用。适宜的生长温度范围为20℃至30℃，过高或过低的温度都可能影响其生长和果实发育。

总的来说，甘科11号是一款集美味、营养和抗病性于一身的辣椒品种，是种植者和消费者的理想选择。