山农48：营养与产量的双重突破
在山东农业大学的精心培育下，一种全新的小麦品种——山农48，以其卓越的特性和营养价值，为农业领域带来了一场革命。这款小麦不仅产量高，而且富含叶黄素，为消费者提供了健康与美味的双重选择。
山农48，审定编号为鲁审麦20216042，是山东农业大学经过多年研究，从A075-4与济麦22的杂交后代中精心挑选出来的常规品种。它具有冬性，幼苗半匍匐，株型半紧凑，叶色鲜绿，旗叶上冲，展现出良好的抗倒性与熟相。
在两年的区域试验中，山农48的生育期为235天，株高82.0厘米，亩有效穗达到46.2万，分蘖成穗率高达48.1%。其穗形为纺锤形，穗粒数平均为33.2粒，千粒重42.2克，容重为781.8克/升。山农48的长芒、白壳、白粒，籽粒硬质，是其显著的外在特征。
在抗病性方面，山农48表现出中抗赤霉病和白粉病，慢条锈病，中感叶锈病，但对纹枯病的抗性较低，因此在栽培过程中需要特别注意防治。此外，山农48的越冬抗寒性极佳，保证了在寒冷季节的生长优势。
营养测试结果显示，山农48的籽粒蛋白质含量高达14.7%，湿面筋37.6%，吸水率62.7ml/100g，稳定时间2.5分钟。更引人注目的是，其叶黄素含量达到了12.8ug/g，是济麦22号的3.59倍，这一高含量的叶黄素不仅为消费者提供了丰富的营养，也为特殊用途小麦品种的开发提供了新的方向。
在产量表现上，山农48在山东省特殊用途小麦品种自主区域试验中，两年平均亩产达到了574.5公斤，比对照山农紫麦1号增产9.3%。在生产试验中，平均亩产572.6公斤，同样比对照增产9.2%，这一成绩无疑证明了山农48的高产潜力。
栽培技术要点提示，山农48适宜的播期为10月5日至20日，每亩基本苗应保持在10～15万。在管理上，除了注意防治纹枯病外，其他措施与一般大田相同。
山农48适宜在全省中、高产地块作为特殊用途品种种植利用，它的出现不仅丰富了小麦品种的多样性，更为农业的可持续发展和人们的健康生活提供了新的选择。