探索早香甜葡萄：丰产、优质、无核的果园明星

在葡萄的世界里，早香甜葡萄以其卓越的品质和独特的风味脱颖而出，成为了果农和消费者共同的宠儿。这种葡萄不仅种植效益高，而且具有极高的发展前景，让我们一起深入了解早香甜葡萄的性状和栽培技术要点。

早香甜葡萄，一个源自欧亚的品种，以其细枝、中庸长势和极强的萌芽力而著称。它的木质化程度高，花芽容易形成，果枝率高，结果系数也高，每一果枝平均有1.63个花序。这种葡萄的果实自然无核，大小中等，平均单果重5.16克，果皮黄绿色，成熟后转为金黄色，果肉脆甜，糖酸比高，带有浓郁的玫瑰香味，风味独特。

早香甜葡萄的耐寒、耐旱、耐盐碱性能使其在多种土壤条件下都能生长，对酸性土壤也有很强的适应性。新梢着生牢固，抗风能力强，对白腐病、褐斑病抗性强，对霜霉病抗性较强或中等。在榆林市北部，早香甜葡萄的生长周期从4月中下旬萌芽，5月下旬至6月上旬开花，7月中下旬果实开始成熟，8月上旬充分成熟。

栽培早香甜葡萄时，春季苗木发芽前是理想的定植时间。株行距0.6×4米，每亩可栽植278株。沙地、粘土地、盐碱地、下湿地在建园前需要进行土壤改良。采用开沟定植，深栽浅埋，根茎部低于地平面20厘米左右，有利于保墒抗旱，增强抗寒、越冬能力。篱棚架篱壁面高2米，棚面宽2米，相应的树形为独龙干树形，只留一条主蔓，成形后主蔓长4.5米左右。

冬季修剪时，结果母枝一般采用短梢修剪，剪留24节。春季晚霜过后，通过除萌、回缩等措施，去掉多余新梢。夏季修剪的原则是及时、科学、合理，防止徒长、遮荫郁蔽，调节养分供应。主要措施有抹芽、除萌、定梢、摘心。

每年9月施基肥，每亩施用畜禽粪14立方米，化肥100公斤左右。全年追肥4次，分别在萌芽期、开花前、坐果后和果实迅速膨大前，每次每亩施大粪1立方米或碳酸氢铵2040公斤。还应施入适量的磷、钾肥。此外，结合喷药，每月进行23次叶面喷肥。沙地葡萄园每年浇水20次左右，主要在春、夏季及秋季埋土之前。壤土地浇水次数可以少一些。每年锄草35次。

在花序生长初期，用赤霉素、奇宝溶液喷布或浸蘸花序，可以大幅度拉长花序，为结大果穗奠定基础，同时，可以防止果粒过于密挤。5月中下旬，疏除多余花序，掐除花序上面的卷须，5月下旬（开花前后），掐除副穗，根据计划产量定穗。早香甜坐果率高，一般不需要掐穗尖。

始花后20天左右（果实黄豆粒大小），果穗浸蘸比效隆、赤霉素、葡丰灵等药剂，有助于促进果实膨大，提高产量、果品等级与销售价格。蘸药以后，及时给果穗套纸袋，以防止果面污染，并有助于防止病害、虫害、鸟害、裂果。成熟期间，若降雨较多，应将袋底打开，以防烂果、烂穗。7月中下旬果实进入成熟期后，分批采收。

早香甜抗病能力较强。但在多雨年份易感染霜霉病，要从6月下旬7月上旬开始喷药预防，之后视病情与降雨情况，适时喷药。常用药剂有甲霜灵、恶霜灵、乙膦铝、烯酰吗啉。不同成分的农药交替使用，可以提高防治效果，避免产生抗药性。为害早香甜的主要害虫是长脚胡蜂，药剂诱杀可以收到良好效果。此外，要注意预防鸟害及冰雹、大风等自然灾害。

秋季土壤冻结前（10月下旬11月上旬），进行冬季修剪、埋土防寒。定植当年或嫁接当年如果木质化程度低，必须在霜冻前带叶埋土（厚34厘米），以防枝蔓被冻死。必须采用垄状埋土法。垄高2530厘米，顶宽110厘米，底宽150厘米。垄表面覆盖2米宽的地膜，能起到保湿、防寒、防止风蚀的作用。枝蔓上面覆盖