徐家白柚：重庆的柑橘瑰宝，滋味与健康并存

在重庆的山水之间，有一种柑橘以其独特的风味和营养价值脱颖而出，它就是徐家白柚。这款柑橘品种以其出色的口感和健康益处，成为了当地农业的骄傲。

徐家白柚，登记编号GPD柑橘(2024)500010，是一种鲜食类型的柑橘品种，源自垫江县杠家镇凉水村的农家品种。它的树姿直立，树势强健，叶片呈现深绿色，形状为卵圆形，长12.83厘米，宽7.93厘米。徐家白柚的花期从4月上旬开始，至4月中旬达到盛花期，果实发育期长达245天，每年开花一次，花朵白色，花瓣舌形，共有5片。

果实本身横径15.56厘米，纵径15.60厘米，顶部有凹陷，无乳突，果面主色为黄色，表面光滑。果皮厚度为2.16厘米，剥皮难度较大，果肉为白色。果实可食率达到46.83%，化渣程度为85.00%，种子数量平均为56个。徐家白柚的可溶性固形物含量为11.60%，可滴定酸含量为0.71%，平均单果重为1374.10克。它还具有耐溃疡病、耐衰退病的特性，抗寒、抗旱性较强，第1生长周期亩产1680.8千克，第2生长周期亩产1722.6千克，产量稳定。

在栽培技术方面，徐家白柚与酸柚、资阳香橙的亲和性较好，但若使用酸柚作为砧木，结果会稍迟。建议株行距为4米×5米，每亩栽种33株。幼年树的整形修剪应以促梢扩冠为主，并做好拉枝工作。在开花前期，重点防治红黄蜘蛛、蚜虫和花蕾蛆；幼果期应注意防治锈壁虱、红蜘蛛和介壳虫；秋梢期则需注意防治锈壁虱和潜叶蛾。采收应及时，以避免长期留树导致的大量落果，同时可利用采后贮藏来延迟销售。

徐家白柚适宜在重庆春秋两季种植，但需注意果实种子较多，且树姿直立，自然状态下幼树结果较慢，需要结合拉枝整形促结果技术。徐家白柚以其独特的风味和健康益处，成为了重庆地区柑橘种植的优选品种，为当地农业发展和居民健康饮食贡献了一份力量。