盐麦6号：长江中下游的啤酒大麦新星

在江苏沿海地区农业科学研究所与上海市农业科学院的共同努力下，盐麦6号这一啤酒大麦专用品种，以其卓越的品质和产量，成为了长江中下游冬大麦区的新宠。盐麦6号，登记编号GPD大麦(青稞)(2023)320029，是东江2号与苏啤3号的杂交结晶，以其半冬性、紧凑的株型和半矮秆，展现出了与众不同的特质。

盐麦6号的生育期为200天，株型紧凑，植株半矮秆，株高约89厘米，穗芒长直齿，穗长6.7厘米。叶绿色，叶片蜡质中等，叶姿直立，叶耳红色，幼苗半匍匐，分蘖数和穗密度均为中等。单株穗数可达4.0个，每穗结实27.8粒，单株粒重4.45克，千粒重40克。籽粒较大，黄色，椭圆形，啤用发芽率高达95%，饱满粒90.8%，蛋白质含量14.1%，麦芽浸出率80.7%，糖化力含量337WK，α-氨基氮含量178毫克/100克，库尔巴哈值42.6%。

在抗病性方面，盐麦6号对条纹病和赤霉病有中等抗性，对黄矮病敏感，但对白粉病和黄花叶病有高抗性。产量方面，第1生长周期亩产525.4千克，比对照扬农啤5号增产5.84%；第2生长周期亩产532.2千克，比对照增产10.09%。

栽培技术要点包括适期播种、合理密植、优化施肥、注意种子处理和田间管理、适时收获。播种期以10月20日至11月15日为宜，每公顷基本苗240万左右。施肥以基肥为主，适当追肥，注意施用钾肥。播种前用种子包衣剂或拌种剂处理种子，预防病害。收获时，当40%～50%的麦穗弯曲时即可，以保证籽粒有较高的发芽率。

盐麦6号适宜在长江中下游冬大麦区江苏秋季种植，但需注意植株偏高，化控防止倒伏。这一新品种的问世，不仅为啤酒大麦市场带来了新的选择，也为种植者带来了更高的经济效益。