蒙薯12号：紫色薯皮下的丰收秘密

在内蒙古广袤的土地上，一种名为蒙薯12号的土豆品种正以其独特的紫色薯皮和乳白色薯肉，成为农民朋友们心中的“紫色宝石”。蒙薯12号，原代号呼H8516-35，由内蒙古呼盟农业科学研究所精心选育，自1985年诞生以来，以其出色的产量和品质，赢得了广泛的认可。

蒙薯12号的生育期大约98天，株高约60厘米，株型开展，分枝数适中。茎绿色中带有紫色素，复叶大而深绿，茸毛丰富，叶缘平展，侧小叶4-5对。紫色的花冠与橙黄色的雄蕊相映成趣，花粉量适中，能自然结实，浆果绿色且大，内含种子。块茎圆润，表皮光滑，芽眼数目适中且浅，结薯集中，休眠期长，极耐储藏。

它的淀粉含量高达19.5-19.8%，淀粉质量上乘，是生产高质量精淀粉的理想选择。蒙薯12号不仅在品质上表现出色，还具有强大的田间抗性，对晚疫病和主要病毒（PSTV）具有很好的抵抗力，检测PSTV感染率为零，显示出其在抗病性方面的卓越表现。

在产量方面，蒙薯12号同样不负众望。1992至1994年的区试中，三年平均亩产达到1892公斤，比对照品种克新1号增产19.1%。1995至1996年的生产试验中，平均亩产1667公斤，增产16.5%。自1997年起，在各地的生产试验中，亩产一般在1530公斤左右，比克新1号等主栽品种增产13-16%。

蒙薯12号的栽培要点也颇具特色。适宜播种期为气温稳定通过5-7°C时，每公顷施用农家肥15000公斤、磷酸二铵300公斤、硫酸钾200公斤，并适当增施有机肥以提高产量和淀粉含量。在肥水条件好的地块，亩保苗3500株为宜；干旱和瘠薄地块则为4000株。播种前进行催芽处理，确保每个切块重量不低于25克，并含有1-2个健芽。垅作时播深15厘米，覆土10厘米，铲耥作业要在开花前结束。

蒙薯12号不仅在内蒙古地区适宜种植，还适合其他省市的一季作区，无论是作为淀粉加工品种还是鲜食品种，都能带来丰收的喜悦。这紫色的薯皮下，蕴藏的不仅是丰收的秘密，更是农民朋友们对美好生活的期待和希望。