春意盎然的紫色奇迹：冬春紫甘蓝种植指南

随着秋风送爽，冬春紫甘蓝的种植季悄然而至。这种在长江流域以南地区秋末冬初播种，以小苗越冬，春末夏初收获的早熟蔬菜，以其独特的风味和营养价值，成为了餐桌上的新宠。以下是冬春紫甘蓝种植的详尽技术指南，助您在春日里收获满满的紫色惊喜。

一、品种选择

选择耐寒性强、不易抽苔的品种是关键。我们推荐引进国外进口种子，如澳丽思和石头二号，这些品种在冬春种植中表现出色，能够提早上市，为您带来丰收的喜悦。

二、品种特性

这些中早熟或中熟品种，生育期大约65-80天，单球重1.5-2.0kg。它们扁圆球，结球紧实，耐裂球，具有耐寒性，抗逆性强，抗病性好，冬性较强。商品性佳，球形美观，品质优秀，易种植，产量高，效益好。

三、适宜范围

长江流域以南大部分地区适宜冬春种植，10月下旬至2月中旬陆续播种，翌年4月下旬至6月陆续收获。

四、种植技术要点

紫甘蓝是绿体春化作物，需要在一定温度和时间内通过春化抽苔。冬春种植紫甘蓝，关键在于防止先期抽苔，实现丰产。

- 适宜播种期：10月下旬至2月中旬，根据当地上市时间选择播种期和育苗方式。播种不宜过早，以免苗龄过大导致抽苔。

- 适宜苗龄：日历苗龄控制在40-45天左右，生理苗龄在5-6片叶，茎粗不超过0.5-0.6cm，节间短，最大叶宽不超过6cm，叶片厚实，叶色绿，选择壮苗定植。

- 育苗：秋末冬初播种，育苗畦宽1米，长5-10米，高畦。育苗用过筛细土，浇足底水后撒种，覆土厚度0.5cm。苗子两叶一心时分苗一次，苗距10公分，保持苗的大小一致。

- 定植：选择未种过十字花科作物的肥沃地块，深耕细耙，施优质有机肥4000kg，复合肥30kg，株行距4545，每亩栽3400-3600株。

- 水肥管理：定植后，由于温度低，苗子小，生长量小，一般不用追肥浇水。春季气温回升后，开始追肥浇水，小水不可大水漫灌，随水施尿素15kg左右。随着气温升高，进入莲座后期包心前期，肥水加大，施复合肥20kg左右，或每亩尿素25-30kg，并结合施一定草木灰，连浇2-3水。

- 病虫害防治：冬春种植的紫甘蓝病害少，主要注意防治菜青虫和芽虫。

- 主要注意事项：控制日历苗龄，播种期易晚不易早；控制生理苗龄，育苗期肥水不要过大、过足，温度不要过高；定植时，冬前以施优质迟效性有机肥料为主，春季以速效肥为主，水肥管理原则，冬控春促。

冬春紫甘蓝种植，要根据当地气候条件及种植习惯，因地制宜，灵活掌握，以达到我们种植的目的。让我们一起期待，在春日的暖阳下，紫色的甘蓝如同春日的奇迹，绽放在您的田间地头。