神秘而美味的“黑玫瑰”葡萄，广西的紫色珍宝
2024-12-28 04:13:32 发布
在广西的葡萄园中，有一种葡萄以其独特的风味和色泽脱颖而出，它就是“黑玫瑰”。这个品种的葡萄，以其紫黑色的果皮和浓郁的玫瑰香气而得名，是一种晚熟的葡萄品种，源自美国加州的杂交选育，亲本为Damas Rose和Black Monukka，由Elmer Snyder和Frank N.Harmon培育而成。
“黑玫瑰”葡萄的嫩梢呈现红绿色，幼叶薄而有光泽，成龄叶较大，呈扇形，绿红色，叶片波浪状，叶表面光滑，叶背有稀疏白毛。这种葡萄的果穗圆锥形，紧凑美观，果粒长椭圆形，紫黑色，覆盖着一层果粉。果肉肥厚而脆，酸甜适中，一茬果的可溶性固形物含量在18～20%，二茬果则为20～22%，每果粒含种子2.6粒，果皮厚而韧，种子与果肉易分离。
“黑玫瑰”葡萄的生长周期较长，第一茬果从萌芽到成熟需要130～140天，第二茬果则需要125～135天。在广西农科院葡萄基地的试验中，这种葡萄的平均亩产量在1014.6公斤至1139.2公斤之间，表现出了良好的产量潜力。
栽培“黑玫瑰”葡萄时，需要遵循一定的要点。株行距应为2.0米×2.0～2.5米，采用双十字V型架种植。基肥每亩需施腐熟有机肥3000～4000公斤，过磷酸钙50公斤。整形修剪和科学管理肥水是关键，亩留果穗量控制在2200～2700个，产量控制在1000～1200公斤。同时，要注意防治黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病等病害。
经过审定，“黑玫瑰”葡萄符合广西非主要农作物品种审定通则，已通过审定，适宜在广西葡萄产区进行避雨栽培种植。这种葡萄不仅以其神秘而深邃的色泽吸引着人们的目光，更以其独特的玫瑰香味和鲜美的口感，成为广西葡萄产业中的一颗紫色珍宝。