苏科糯1601：南方鲜食糯玉米的新选择

苏科糯1601，这个由江苏省农业科学院粮食作物研究所精心培育的玉米品种，以其独特的特性和优势，在南方鲜食糯玉米市场中崭露头角。国审玉20200578的编号，标志着它通过了国家严格的审定标准，成为值得信赖的选择。

苏科糯1601的品种来源是JS0581和JSW14146的杂交，这一组合赋予了它出色的生长特性。在南方（东南）地区，它的出苗至鲜穗采收期仅需78.3天，比苏玉糯5号早熟0.7天，而在南方（西南）地区，它的出苗至鲜穗采收期为84.9天，比渝糯7号早熟1.7天。幼苗的叶鞘呈浅紫色，叶片和叶缘则是绿色，花药和颖壳也呈现出浅紫色，株型半紧凑，株高197厘米，穗位高77至80厘米，果穗长锥形，穗长21.0至20.0厘米，穗行数11至16行，穗粗4.7厘米，穗轴白色，籽粒白色且硬粒，百粒重38.9至37.6克。

在抗病性方面，苏科糯1601表现出色，高抗茎腐病和矮花叶病，中抗纹枯病，但对小斑病和瘤黑粉病较为敏感。皮渣率低至9.4%和11.29%，品尝鉴定得分高达86.25分和84.25分，支链淀粉占总淀粉含量的比例分别为96.9%和99%，这些数据表明苏科糯1601不仅口感优良，而且营养价值高。

产量方面，苏科糯1601在南方（东南）地区两年平均亩产861.2千克，比对照苏玉糯5号增产11.28%；而在南方（西南）地区，两年平均亩产792.7千克，虽然比对照渝糯7号减产7.74%，但仍显示出其在不同地区的适应性和潜力。

栽培技术要点包括：在中等肥力以上的地块栽培，隔离种植；根据气候条件适期播种，一般在3月中下旬；亩种植密度约3500株；加强肥水管理，合理使用氮、磷、钾肥；注意防旱防涝；加强病虫害防治，特别是地下害虫和玉米螟，及时防治瘤黑粉病、小斑病等。

综上所述，苏科糯1601以其早熟、高产、抗病性强和口感佳的特点，成为南方鲜食糯玉米种植的优选品种。适宜在安徽、江苏、上海、浙江、江西、福建、广东、广西、海南以及四川、重庆、贵州、湖南、湖北、陕西南部海拔800米及以下地区，以及云南省中部地区种植。