山西农业新宠——黑甜糯631，甜糯玉米的丰收选择

在山西的广袤田野上，一种名为黑甜糯631的玉米品种正以其独特的魅力吸引着农民的目光。这个由山西省农业科学院高粱研究所精心培育的新品种，以其黑紫色的籽粒和甜糯的口感，在众多玉米品种中脱颖而出。

黑甜糯631的审定编号为晋审玉20170045，它是一种从HNF×K01-2品种中精心选育出来的新品种。它的生长周期大约为97天，比晋单（糯）41号晚8天成熟。这种幼苗的第一片叶子的叶鞘呈现出紫色，尖端尖形，边缘同样带有紫色，株形半紧凑，总叶片数在20至26片之间。它的株高可达245厘米，穗位在115厘米左右，雄穗主轴与分枝角度较小，侧枝姿态直立，一级分枝多达13个。花药和颖壳均为黄色，而花丝则是紫红色，果穗呈筒型，穗轴黑色，穗长18.9厘米，穗行约18行，每行约有40粒籽粒。

在抗病性方面，黑甜糯631对丝黑穗病有一定的感染性，但对大斑病有中等的抗性。2016年，农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）对这种玉米进行了检测，发现其总糖含量为5.05%，支链淀粉含量高达98.94%，这使得黑甜糯631在口感和营养价值上都具有优势。

产量表现上，黑甜糯631同样令人瞩目。2014年和2015年的区域试验显示，它的亩产分别达到了1076.7千克和952.9千克，比对照品种晋单（糯）41号分别增产22.5%和5.1%。两年的平均亩产为1014.8千克，比对照增产13.8%。2016年的生产试验中，亩产更是达到了1115.7千克，比对照增产10.2%。

种植黑甜糯631时，需要特别注意与普通玉米保持至少300米的距离，以避免花粉杂交。选择水肥条件较好的地块，并在4月中旬到5月上旬进行播种。每亩留苗3500至3800株，底肥需施用腐熟粪肥1000千克或鸡粪150千克，外加三元复合肥100千克。在5片叶时，结合浅松土和小培土，追施尿素10千克和氯化钾7.5千克。大喇叭口期，再追施尿素15至20千克和氯化钾15千克。授粉后约25天，即可进行采收。

综上所述，黑甜糯631以其出色的产量表现、抗病性和甜糯口感，得到了山西省玉米品种审定委员会的认可，适宜在山西糯玉米主产区种植。这不仅是农民增收的新选择，也是消费者享受健康美食的新宠。