南薯010：四川甘薯新品种，营养丰富，产量高

南充市农业科学研究所精心培育的南薯010，是甘薯家族中的新星。这个品种源自国际马铃薯中心的“PC99-1”集团杂交种子，经过多年的培育、鉴定和选择，终于在2009年脱颖而出，成为高胡萝卜素食用及食品加工用的新品种。

南薯010以其中早熟、中蔓型的特点，展现出了卓越的生长特性。它的顶叶绿色，叶形浅裂复缺，叶脉和柄基都带有紫色，而叶片大小适中。蔓色同样为绿色，粗细和长度都处于中等水平，基部分枝多达6至8个，茎尖茸毛丰富，株型匍匐，自然开花。薯块呈长纺锤形，皮黄色，美观，薯肉桔红色，烘干率20.98%，淀粉率11.89%，可溶性总糖7.29%，粗蛋白0.556%，维生素C含量高达20.1毫克/100克鲜薯，类胡萝卜素含量更是达到了9.3毫克/100克鲜薯。藤叶粗蛋白含量为1.44%，甜味适中，纤维含量少，熟食品质上乘。

南薯010不仅在营养成分上表现优异，其产量表现同样令人瞩目。2007-2008年的省区试中，平均亩产鲜薯达到了2235.18公斤，比对照南薯88增产5.14%；藤叶亩产2126.82公斤，虽减产2.29%，但鲜薯的增产表现更为突出。2009年的生产试验中，鲜薯亩产2211.00公斤，较对照南薯88增产8.4%；藤叶平均亩产2012.00公斤，虽减产14.8%，但鲜薯的增产效果依然显著。

栽培南薯010，需要遵循一定的要点。在南充市，3月上旬地膜覆盖育苗，5月下旬至6月上旬栽插是最佳时期。亩植适宜株数为3500-4000株。施肥管理上，以有机肥料为主，重施底肥，包厢或全层施用；追肥宜早。一般亩施尿素15公斤、过磷酸钙22.5公斤、钾肥18公斤。同时，要及时中耕除草，防治病虫，防旱排涝，不打尖、不提藤、不翻蔓，适时收获。

南薯010适宜在四川甘薯种植区域种植，其抗黑斑病、耐旱、耐瘠性较强，贮藏性略优于对照南薯88，是当地农民增收的新选择。