福建甘薯新品种“金山75”：高产抗病，食用品质优良

在福建农林大学作物科学学院的精心培育下，甘薯新品种“金山75”以其卓越的特性和表现脱颖而出。这个品种的审定编号为闽审薯2010003，源自于金山57的放任授粉，不仅继承了优良基因，还展现出了独特的优势。

“金山75”的株型中蔓半直立，单株分枝数在7至15条之间，叶片呈现出心齿形状，绿色的外观给人以生机勃勃的感觉。它的薯块纺缍形，薯皮淡红，薯肉桔红，色彩鲜艳，引人注目。在产量上，“金山75”表现尤为突出，2007年和2008年的省区试中，鲜薯亩产分别比对照金山57增产29.76%和7.67%，2009年全省生产试验中更是增产39.25%，显示出其卓越的增产潜力。

尽管“金山75”的晒干率和出粉率略低于对照品种，但其食味评分与对照相当，达到了79.3分，说明其食用品质上乘。此外，“金山75”在抗病性方面也表现优异，综合评价为抗蔓割病、中抗薯瘟病，这使得它在田间管理上更为省心。

在栽培技术方面，“金山75”需要在6月上旬前完成早薯栽插，晚薯则需在8月上旬前完成。早薯每亩种植约3500株，晚薯则在4000至4500株之间。施肥方面，每亩需施纯氮8公斤，NPK比例为1：0.5：1.6，基肥、点穴肥、夹边肥的比例为4：2：4。全生长期控制在140至150天，同时要注意排水防渍和防治病虫害。

福建省农作物品种审定委员会认为，“金山75”是一个食伺兼用型的甘薯品种，适宜在福建省种植。它不仅鲜薯产量高，而且具有较好的耐贮藏性，是福建省甘薯种植的优选品种。经过严格审核，“金山75”符合福建省农作物品种审（认）定规定，已顺利通过审定。