贵州红缨子高粱：酿造之选，丰收之宝
在贵州的肥沃土地上，一种名为“红缨子”的高粱品种正在悄然崛起，以其独特的酿造特性和稳定的产量成为了当地农业的新宠。“红缨子”高粱，登记编号GPD高粱(2017)520028，是由贵州红缨子农业科技发展有限公司申请，仁怀市有机高粱育种中心培育的优良品种。它源自小红缨子与特矮杆的杂交，全生育期大约131天，属于糯性中杆中熟品种。
“红缨子”高粱以其浓绿的叶色和红色的颖壳而著称，叶宽约7.3厘米，拥有13片叶子，散穗型结构。株高可达245厘米，穗长37厘米，穗粒数高达2800粒。籽粒红褐色，易于脱粒，千粒重约20克。在营养成分上，总淀粉含量为83.4%，支链淀粉80.29%，粗脂肪83.4%，单宁1.61%。它对丝黑穗病和叶部病害具有中等抗性，抗虫性一般。在产量上，第1生长周期亩产达到362.4千克，比对照青选二号增产13.4%；第2生长周期亩产348千克，比对照青选二号增产12.3%。
栽培技术要点包括适宜育苗移栽，育苗播种期在3月下旬至4月下旬，每亩大田用种量0.5千克。移栽时，按行距50厘米至66.7厘米，窝距26.7厘米至33.3厘米进行。移栽密度为每亩6000株至10000株，土壤肥力高的地区应适当稀植，肥力低的地区则适当密植。底肥每亩需用农家肥1000千克，追肥则用清粪或沼液1500千克。
“红缨子”高粱适宜在贵州省海拔1100米以下中上等肥力土壤的春季种植。然而，种植者需要注意以下几点：首先，本品种在适宜区域外种植可能会因土壤、气候差异而发生变异。其次，由于分糵力强，成熟度与整齐度不一，不适合机械收割，只适合人工分批采摘。此外，对农药非常敏感，禁止使用含有有机磷成分及其他可能影响高粱生长的农药。由于籽粒较小，不适宜直播，多采用育苗移栽。作为南方短日照作物，高海拔地区春季气温回升晚，秋季低温来得早，可能影响“红缨子”高粱的正常生育期，导致不能正常扬花结实或灌浆成熟。因此，建议尽量改夏播为春播种植，以避免伏旱与秋风对高粱品质与千粒重的影响。
“红缨子”高粱以其卓越的酿造特性和稳定的产量，成为了贵州高粱种植业的一颗新星，为当地的酿酒业和农业发展带来了新的希望。