吉林延边汪清：小木耳铺就乡村致富路

走进吉林省延边朝鲜族自治州汪清县鸡冠乡百万袋黑木耳摆栽基地，一个个菌包整齐摆放、垂挂，一朵朵紧实饱满的耳片破袋而出，几百名工人在现场穿梭、忙碌，处处洋溢着蓬勃的生机与希望……这是鸡冠乡立足资源优势，将黑木耳产业作为乡村振兴的主抓手，通过政府引领、联农带户、电商赋能等多项举措，实现产业规模与效益双提升的成功实践，更是汪清县黑木耳产业蓬勃发展的生动写照。

鸡冠乡地处长白山麓，森林资源丰富，四季分明，日照充足，空气湿润，昼夜温差适宜，好山好水好空气造就了鸡冠木耳“耳形如月、光泽黑亮、肉厚耐嚼、韧而不硬、口感爽滑、胶质丰富”的独特品质。

2016年，该乡在深入调研、反复论证的基础上，把周期短、见效快、效益高的黑木耳产业作为助力脱贫攻坚、推进乡村振兴的重要支柱产业，投入扶贫资金2000余万元，以大北沟村为核心，整合周边闲散土地、劳动力、资金等资源，建设菌包厂和百万袋黑木耳摆栽基地，依托吉林省吉冠食用菌科技发展有限公司，推动产业从零星种植向规模化、标准化跨越。2019年，吉冠品牌黑木耳产品取得国家产品质量认证中心的绿色认证，2020年、2023年先后两次获得省农业农村厅颁发的金奖农特产品奖。2024年，鸡冠乡木耳种植总量达到3500万袋，全乡人均增收1万元。

历经探索起步、快速发展，如今，鸡冠乡黑木耳实现了产业规模“从小到大”、空间布局“从无到有”、发展水平“从量到质”、带贫能力“从弱到强”、产业链条“从短到长”的历史性跨越，成为该乡持续长久的富民产业、乡村振兴的希望产业。

为促进脱贫户和监测户增收，确保更多群众享受到产业发展带来的成果，鸡冠乡立足资源禀赋、产业特点，积极探索发展庭院经济新模式，创设木耳代养发展模式，联农带户发展黑木耳产业，成为村民增收致富的重要来源。

去年5月，该乡动员所有脱贫户和监测户投资发展庭院经济木耳产业，按照每袋菌包2元的价格，动员每户投资200元到2000元，购买木耳菌包100袋到1000袋，采用“企业+村集体+农户”的模式，由吉林省吉冠食用菌科技发展有限公司负责菌包生产、培植、采摘、销售等全过程管理。全乡动员95%以上脱贫户和监测户发展庭院经济木耳代种产业，共投资60余万元，代种菌袋30余万袋，企业按照每袋0.1元的金额确保参与户收益，乡政府按照每户庭院经济投入的20%申请庭院经济奖补资金，以此带动参与代种的脱贫户和监测户户均增收396元。

“除了通过代种模式让脱贫户和监测户共享产业发展红利外，我们每年加工菌包、挂袋、采摘都需要雇用大量劳动力，最多时一天有三四百人在这里务工，可带动村民年增收2万元。”吉林省吉冠食用菌科技发展有限公司经理林岩介绍。

在吉林省吉冠食用菌科技发展有限公司的电商直播基地，主播陈雪正热情洋溢地介绍着木耳、元蘑等优质农产品，背景便是清新宜人的青山旷野，彰显着这些农产品绿色健康的特质。“以前都是在家务农，去年7月开始在村里当上了主播。”陈雪说。她从上午9时播到11时，每个月至少能增加3000多元收入。

随着数字经济的发展，直播带货作为一种新模式、新业态，正在为乡村振兴注入新动能。鸡冠乡将发展电商作为壮大当地木耳产业的新手段，积极引导和扶持吉林省吉冠食用菌科技发展有限公司在电商直播带货这条新赛道上“直线冲刺”，创新实施“电商＋产业”发展模式，利用小屏幕打开黑木耳营销大市场，让鸡冠黑木耳与消费者成功实现“线上”对接。该电商直播间招募4名村民作为主播，重点打造“大北沟村供销社”“大北沟村合作社”等具有乡土特色的抖音账号，以“直播+短视频”方式推广黑木耳产品，讲述产品背后的故事，塑造鸡冠乡黑木耳品牌形象。目前，两个账号已拥有粉丝7.1万人，单场直播最高在线人数4000多人，单场销售黑木耳产品最高近23万元。

直播基地还配套建有宿舍、食堂和黑木耳仓储中心，未来计划打造成面向全国的黑木耳溯源直播基地，以进一步扩大鸡冠乡黑木耳的品牌影响力和市场竞争力。

从小而弱到大而强，从深山菌袋到网红产品，鸡冠乡黑木耳产业已实现了华丽蜕变，为汪清县黑木耳产业提质增效作出了重要贡献。