安徽合肥坚持“产”“管”一体综合施策着力保障“舌尖上的安全”
农产品质量安全,一头连着城市“菜篮子”有效供给和市民安全消费,一头连着乡村产业发展和农民收入增加。今年中央一号文件强调,“强化食品安全和农产品质量安全监管,深化农产品药物残留治理,推进兽用抗菌药减量使用。”安徽合肥始终把加强农产品质量安全监管作为深化城乡融合发展、推动农业产业高质量发展和农民增收的重要内容,一手抓好稳产保供,一手抓牢质量安全,突出“四个聚焦”,坚持“产”“管”一体综合施策,着力保障“舌尖上的安全”。
聚焦“落”责任,推动监管工作“基层弱”向“全面强”转变,持续健全监管工作机制。强化政府“抓统筹”。坚持把农产品质量安全监管纳入保障城市供应链安全韧性和乡村产业发展安全韧性、城市惠民利民工程和乡村惠农稳农工程的大格局之中,加以统筹谋划和落实,不断健全管通畅上下的责任落实体系。
聚焦“控”源头,推动农产品“产得出”向“产得好”转变,持续提升生产管控水平。严把制度落实。加强生产经营主体承诺达标合格证等农产品安全生产制度的宣传、指导和监督,承诺达标合格证做到应开尽开。突出重点治理的品种,针对生产和收购两个主体,全面加强监管名录管理,并规范用药技术,强化组织培训、印发明白纸、支持重点治理品种生产主体开展自主检测等综合措施,促进规范和安全生产。严格质量监测。持续加大重点区域、重点品种、重点环节、重点时节的农产品风险监测力度,健全不合格农产品分析、预警和处置机制。积极配合农业农村部、省农业农村厅开展农产品质量安全风险监测。2024年市县两级针对蔬菜、水果、畜禽产品等重点品类,增加检测频次,完成定量检测19000批次,合格率99.06%。推进智慧监管。推进新版省农产品质量安全智慧监管平台的入驻使用,加强追溯体系建设,加强“电子合格证+追溯二维码”证码合一,实现农产品“带证上网、带码上线、带标上市”。