买300斤田螺死122斤，农产品买卖如何避坑？

降低成本，这几年不论在哪个行业，这都是老生常谈且非常重要的问题。

来自湖南郴州开餐饮店的吴老板为了降低成本，选择从产地养殖户手中采购一批田螺。买了300斤，收到货后，122斤田螺都死亡了，不能做菜了。联系商家进行处理，商家因为忙，一直不处理。

这可怎么办？吴老板打了一个电话，第二天就收到了463元的赔付金额！“这个处理速度和结果，我很满意！”

吴老板到底做了什么动作？

来自湖南郴州的吴老板经营一家餐馆，其中有一道招牌菜需要用到田螺，在当地很受就餐顾客欢迎，一直是餐馆点单率最高的菜品之一。为了维持好餐馆的口碑，吴老板始终坚持用鲜活田螺，确保菜品口感，让食客满意。因此，在采购原材料的时候，吴老板要求很高，他每隔三四天采购一次，这个采购频率，既可以保证原材料供应充足，也能保证采购来的田螺口感肥美。

最近，为了降低成本，吴老板选择从一亩田平台联系产地养殖户直接采购，减少中间环节，“产地田螺卖得比我们这里市场上的便宜一点，保证质量不变的情况下尽量节省成本。”经过搜索对比，吴老板选择了一家口碑不错的商家，并且通过照片与食品像商家确定了规格与等级。达成采购合作之后，吴老板给商家打款付钱，就在家等着田螺。

“买了300斤，发货挺快的，但是没想到，收到田螺之后，死掉了三分之一了！”吴老板想，这可不行，死掉的田螺肉质差，肯定不能用这些给食客做菜，这是毁招牌的事情。他立即联系了商家，说明了田螺的情况，同时通过一亩田官方客服进行了投诉，“没想到平台立即就受理了，并告诉我平台工作人员会联系商家核实情况！”

这通投诉电话被分配到了一亩田平台新成立的买家服务部，这也是这个刚成立不久的买家服务部处理的第一个投诉事项。

在此之前，一亩田平台一直由客服部负责处理用户各类投诉问题，近期，为了给用户提供更好的交易环境，提高用户满意度，一亩田平台在已有客户投诉渠道之上，组建了买家服务团队，专门处理已经被客服部判定了卖家责任但卖家拒不解决或者超过了客诉解决时效的问题。

“也就是说，原有的客户部是处理所有客户的投诉，并进行初步责任评判；”平台买家服务部负责人解释道，“而新成立的买家服务团队对客户部的内容进行了‘分流’，专门去处理那些‘疑难杂症’，帮助买家快速解决问题。”

“对这次的处理情况很满意，感谢你们！”前一天晚上投诉，第二天上午就收到了商家的赔付款，吴老板对这次的投诉结果很满意，并表示出了问题没有推脱，给了合理的处理结果，值得买家信任，以后还会在平台采购！

这是平台买家服务部督促的结果。买家服务部接到投诉后，非常重视，立即核实了用户提交的资料，明确责任后，就立即联系了商家，告知用户投诉内容，并明确了按照平台规则应该赔付给买家的金额，以及不在规定时间内进行赔付的后果。

上午，一亩田买家服务部员工与商家电话沟通了本次投诉的情况，并督促商家处理。当时商家表示正忙，晚点处理。中午，负责这次投诉的员工发现商家仍旧没有进展，就再次联系了商家，“需要在当天下午7点之前完成处理，否则将会根据平台运营规则对商家进行违规处理。”

“我收到了卖家的赔付款，感谢平台！”下午一点多，买家吴老板收到了商家的退款，当时死亡的田螺一共122斤，按照购买时3.8元/斤的价格，吴老板收到了卖家总共463元的赔付金额。