全力助推区域预制菜产业发展 德州市政协主席卜祥联到访一亩田

7月27日，山东德州市政协主席卜祥联、德州市振兴乡村投资运营集团有限公司董事长杜文陆等率团到访一亩田集团及中国预制菜产业联盟，在一亩田创始人兼CEO、联盟理事长邓锦宏等陪同下，就德州农业食品创新产业园、预制菜产业园合作建设等进行深入交流。

以预制菜为代表的食品加工产业是串联三大产业，实现全产业链融合发展的重要举措。近几年，各地纷纷推出支持预制菜产业发展的举措。6月底，德州出台支持预制菜产业发展的十条具体措施。7月初，联盟还与一亩田、德州财金达成战略合作，围绕预制菜的采购、研发、生产、销售、出口等各个环节，打造德州预制菜产业集群，同时设立“中国预制菜产业联盟引导母基金”，用资本的小杠杆为区域千亿产业提供支持。

作为联盟与德州全面战略合作的一环，产业园的招商引资及建设运营为其中重要项目。卜祥联主席介绍，德州是农业大市，一产方面在全省排名前列，但农业二产加工却并非优势，为此，德州正着力推动农业大市向农业强市转变、建设食品名市，中国（德州）农业食品创新产业园区是重要抓手。

德州地处北纬37.3度黄河流域优质农产品主产区，有丰富的农业资源，其中粮食产量758万吨，占全省的13.93%，并以全国千分之一的耕地贡献了百分之一的粮食。蔬菜及食用菌产量647.2万吨，占全省的7.67%，畜禽肉蛋奶及各类水果资源丰富，但作为附加值较高的二产发展相对滞后，以“食品名市”为目标，打造成为具有全球知名度和影响力的中国（德州）国际食品谷，预制菜便是其中的重要机遇。

为推动预制菜这个万亿新兴产业的可持续发展，今年4月份，在农业农村部三部门指导下，全国十余个省厅等单位的支持下，一亩田等共同发起成立中国预制菜产业联盟，并作为理事长单位及秘书处单位，持续以线上数字平台优势、以产销对接渠道推动行业稳健前行。

作为联盟理事长，邓锦宏介绍：“预制菜是乡村产业振兴的重要抓手，也是实现传统农业转型升级的重要举措。联盟及一亩田有责任也有义务充分发挥自身优势，联动各方资源，为德州食品加工产业园建设贡献力量，在预制菜产业的招商引资、园区运营等方面提供持续的服务。”

目前，联盟成员已经超过5000家，覆盖生产、采购、科研、三方服务等全链路企业。未来，联盟将发挥专家、龙头企业资源优势，为园区发展助力，引入院士领衔的预制菜技术研究院及名店名厨大师工作站，引导联盟企业投资落户，通过会议会展、行业培训、产销对接、大数据指数等活动，提升园区影响力，努力将其建设成山东乃至环渤海、辐射京津冀的预制菜明星园区。

此外，邓锦宏还对联盟推动区域发展的“十大工程”做了简要介绍。在行业集中度低、市场渗透程度弱、企业规模小等产业发展初级阶段，一亩田及中国预制菜产业联盟将广泛联合地方政府，以产业诊断、大数据建设、产销对接、人才队伍、美食评价、资本支持等“十大工程”，全力服务地方预制菜发展。

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