李莉：一亩田“食尚之星”的首要任务是生产优质农产品

日前，一亩田全国“食尚之星”海选活动在砀山专场活动中选出20名“食尚之星”，农业部农技推广中心经作处处长李莉作为嘉宾应邀参加了专业评审环节，她称自己和各位嘉宾“怀着对农业的满腔热爱之心参加了活动”，并收获了理念提升。

她认为参选“食尚之星”一直把生产优质农产品作为首要任务，用先进的技术和理念作为指导，在生产过程中的把控质量、安全生产等方面都做出了表率，农产品生产水平均在提高。“正因为选手们初步具备了先进的生产方式，才有今天这么好的成绩”李莉在为获选“食尚之星”点评表示。她称自己通过活动获得了理念方面的学习提升。“过去总说勤劳致富，农业走到今天仅仅靠勤劳不行，还要勤劳+ ，包括先进的理念、先进的技术和先进的营销方式等。”

农产品最重要的是安全，农产品安全关乎国计民生。作为农业主管部门的工作人员，李莉分析指出，我国农业过去一直注重农产品数量，农产品产量增加之后，农产品的价格并没有跟预想成正比，但是优质农产品的价格并没有降下来，这说明打造优质农产品、生产更多优质农产品是十分必要的。同时在对农产品的重视从数量转向了质量之后，“三品一标”成为重要的指标，在农业供给侧结构性改革的过程中，需要更多优质农产品。

而对于“如何打造优质农产品”。李莉认为，优质农产品最重要的就是两条：首先是安全，第二是好吃。她进一步说，质量安全是所有农产品的基础和根本，如果没有这一条，再好吃的农产品也不能称为优质农产品。

对于如何保障农产品质量安全，李莉认为首先生产环境要安全，无污染，其次产品还需要进行检测，需要选用品质好、抗性好的品种，并需要注重在化肥使用和病虫害防控等环节的标准化生产。

她认为“食尚之星”海选活动对于挖掘和推动优质农产品上行十分重要。“食尚之星”评选，既可以为消费端挖掘优质鲜食农产品，又可以为生产端提供优质农产品宣传，可谓一举两得。她表示优质农产品是一个系统工程，希望通过各方共同努力，实现优质农产品优质优价。