种虫草20年,东北老哥线上卖货第一年销售1000万,全年总营业额4000万!
一公斤干虫草,价格60元,价格优惠到就和普通菌菇一样。来自辽宁辽阳的黄常宇20多年从事虫草养殖销售生意,2019年,他开通了一亩田平台,通过网络销售各类虫草,第一年就做到了仅网络销售额上千万,年销售额突破4000万。


一提到虫草,很多人对虫草的第一印象就是“黄金价”,每千克身价高达几万元。但如果到虫草产地去看,就发现,真正的冬虫夏草并不贵,且产量并非部分商家宣传的那么少。
不同于西北产区,东北地区的虫草在行业内被称为“北虫草”,与西北产区的冬虫夏草同属于真菌,同属不同科,两者都含有虫草素、虫草多糖、蛋白质等营养元素,营养丰富。

黄常宇就是专门销售人工养殖虫草。黄常宇来自辽宁辽阳,气候和土壤等条件非常合适优质菌菇类作物生长,有菌菇种养殖的传统。
20多年前,刚开始做虫草养殖时,黄常宇的规模还很小,需要自己投入资金建养殖大棚。后来,当地政府为了更好地发展菌菇养殖产业,为有意愿做虫草等菌菇养殖产业的农户提供资金和政策支持。黄常宇看好机会,在政府的帮助下扩大了新建了养殖大棚,扩大了种植虫草的面积。

经过十多年的发展,如今黄常宇一共有4个养殖大棚,每棚10万盆虫草。在人工环境下,一茬虫草2个多月即可采收,一次可收获40吨干货。产量大增,黄常宇开始为销售发愁。2018年底,他找到了专门农产品批发交易的一亩田,并开始在一亩田上开店销售北虫草。
经过少部分人的炒作,西北产区的虫草一斤价格上万,非常昂贵。普通人一听“虫草”这个名字,就觉得消费不起。而黄常宇的养殖虫草,价格在60-100元一公斤,价格和普通菌菇差别不大。且属于原产地供货,价格实惠,是做批发生意的客户理想的货源。

因此,黄常宇的店铺一上线,产品就受到全国各地做干货生意的客户的关注。据黄常宇回忆,来自广东地区的客户最多,且一次购买量4、5吨。广东地区有煲汤养生的传统,且非常喜欢虫草等干货食材。在当地做虫草干货批发生意,走量很快。对应地,其对货源需求就更多。除了干货档口,一些高端酒店和餐馆、药厂等也都是黄常宇的客户。
据黄常宇统计,在线上开店卖货的第一年,黄常宇在一亩田平台的营业额就超过了1000万。

虫草属于养殖产品,就注定了产品大小、规格等不同。黄常宇和当地的养殖专家探讨养殖技术,通过大棚温度、湿度等控制,保障虫草能茁壮生长。虫草采收后,还要经过人工筛选,第一步是去除生病的、断裂的货品,之后再根据虫草个头、长度等进行分级分类。

长度标准、个头大的属于精品货,价格更贵。在黄常宇店铺里,走货最好的是中等的细条、中小条货品。这些属于通货,价格相对精品货更便宜,因此走货更快。
除了这些成条的虫草,在生产过程中还有一些因意外被折断的虫草,这种虫草做档口批发生意以及高端餐馆等客户都不会采购。虽然断裂,但是其营养元素和完整的虫草是没有区别的,如果丢弃就太浪费资源了。
不忍心看到费尽心思养殖的虫草被扔掉,黄常宇就把这些断裂的虫草收集起来,卖给不介意产品形态的客户。价格定得低,从平台上有一些药厂会收购回去做药物萃取;还有一些菌汤包的客户也是精准客户。

通过一亩田平台累积了很多客户,如今黄常宇线上线下的销售额已经达到4000万。占据原产地优势,通过规模化的栽培种植,把一个小小的生意做到这么大的规模,黄常宇说,“我们的北虫草,价格不贵,普通人也可以消费得起。希望通过平台让更多人品尝到优质虫草。”