据一亩田平台搜索热度显示，自3月份以来，各类甜瓜搜索热度整体呈现上升趋势，其中关注度最高前5名甜瓜品类中，就有玉菇甜瓜。

01 为何“玉菇甜瓜”能引起大家如此广泛的喜爱呢？

玉菇甜瓜是来自我国“宝岛”台湾的品种，在上世纪90年代，山东地区就有少量种植玉菇甜瓜，但没有推广开，种植面积较少，一般作为特色水果走高端渠道销售了。

来自山东烟台的果蔬供应链老板张福生正在参加“玉菇甜瓜大王”的竞争，他表示，主要还是好吃，所以销售很旺。玉菇瓜最大的特点是具有后熟作用，在神奇的呼吸作用下，果实在采摘后的一段时间里，进行淀粉的糖化和各种风味物质的合成，不同于哈密瓜的脆肉型，玉菇瓜的瓜瓤在此期间变得软糯香甜，清香味丰富浓郁，冷藏后的果肉就像冰淇淋一样，可以说是当之无愧的“冰激淋甜瓜”。

而近几年随着社会消费水平的提高，消费者更加追求优质果蔬，玉菇甜瓜凭借其独特的口感获得消费者的喜爱，其种植面积也不断扩大。现在在山东、海南、上海等地，都有规模化种植，在陕西、甘肃等传统甜瓜产区，种植户也开始试种玉菇新品种了。因此，越来越多的消费者可以吃到这种美味水果。

当然，有了好产品，还需要更多人了解。一些美食博主通过网络，分享玉菇甜瓜的食用感受，通过社交网络的扩散，就让更多人了解了这个“具有冰淇淋口感”的甜瓜，这也成为了玉菇甜瓜走红的重要因素。

02 一亩田“玉菇甜瓜大王”候选人月销300吨

现在，玉菇甜瓜在电商平台销售特别顺畅。同样报名参与了一亩田“玉菇甜瓜大王”评选的山东莘县小伙王志博表示，“大多数都是电商渠道的客户，卖得好的时候，一天走货5、6万斤”。

王志博来自山东莘县，毕业后就开始跟着父母做果蔬代办，已经有3年经验了。王志博介绍到，现在玉菇甜瓜是他主要代办的货品之一，山东地区玉菇甜瓜每年4月初上市，持续到7月中旬。玉菇甜瓜上市的初期价格较高，产地批发价在5-7元左右，目前已经是上市中期，属于价格和品质最合适的期间，产地批发价在2.5元/斤左右。

由于价格适中，品质好，目前是玉菇甜瓜销售的旺季。作为产地代办，王志博为众多客商服务。他表示，玉菇甜瓜大部分采购商是线上渠道的电商，一般要求规格在2-3斤，此外，对果皮和甜度等也有详细要求。总体算下来，仅玉菇甜瓜一个品类，月走货量在300吨左右。

其实甜瓜也是一个大家族，有着各种各种的优质产区和主打产品，比如博洋甜瓜、绿宝甜瓜、羊角蜜甜瓜、翠蜜、天仙、流星雨、幸运星、东方密一号、红金蜜、沙白、西周蜜……在此次一亩田中国农业大王“各类甜瓜大王”的竞争上，也是非常激烈。

除了来自烟台的四季鲜果生鲜供应链的张福生和来自聊城莘县甜源生鲜供应链的王志博，一亩田上还有很多农业从业者正在参与“甜瓜大王”的竞争。如果你是农业从业经营者，你经营着哪些爆款或者是小众优质果蔬生鲜，也欢迎你来参加一亩田中国农业大王评选，让更多人了解你的产品，助力你卖爆它~

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