我，广东梅州人，大学毕业返乡用一亩田帮父母卖水果，5年时间做到年销量200万斤

“从农业大学毕业到真正从事农业，你觉得有什么不同？”

“最重要的就是感觉肩上责任重了。”

来自广东梅州的李炎今年29岁，已经替家人扛起了水果销售这面旗帜了。他大学毕业后，用5年的时间，帮助家里把水果的销售量从每年30万斤提升到了现在的200万斤。“现在这个销售量已经是我们能做到的最大量了，如果还想要提升销量，我们就得更新分拣场、流水线等硬件设施啦”。

小时候，李炎家里就从事蜜柚、沙田柚等当地特色水果种植，只是刚开始的时候规模很小，靠自家田里种植，规模小，产量少，自家人可以忙得过来。因为从小接触到水果种植销售等农业事项，在大学时，李炎也选择了农学专业，希望学习专业的农业知识，毕业后可以用自己所学帮助家人。

2016年毕业后，李炎在外工作了1年。后来考虑到父母一边要搞种植一边还要兼顾销售，忙不过来，而且有时候水果上市急需销售，父母不懂电商平台等互联网技术，没有办法扩大销路，李炎就辞去了工作，回家挑起水果销售这一头的担子。

“我要做点不一样的。”李炎结合自己对当下农业情况的了解，决定开始通过互联网来卖货。“我以前听别人说过一亩田，不过一直没有来看看”。决定走互联网销售之后，李炎就注册了一亩田店铺，开始研究如何通过互联网把农产品销售出去。

“这里跟其他的平台不一样，主要都是走批发渠道的”。这个发现让李炎高兴不已。梅州水果资源丰富，特色的梅州柚、脐橙、芒果等水果品质好，很受市场欢迎。除了自家种植的水果，当地还有很多水果种植合作社，自己也可以帮助他们销售。李炎对以后的发展大致有了方向。

2017年，李炎正式开启了优质农产品供应链服务。先从自家的柚子、芒果、荔枝等水果做起，严选好货、联系农户和销售渠道，实力代办全国各农产品，为农户找销路，为合作伙伴提供优质货源，打造优质农产品供应链！定了方向，再把家乡水果的介绍发布到平台上，渐渐地有外地客商打电话来咨询，“一天能接到好几波采购商的电话”。

这些客户大部分是批发市场的老板，也有一些社区团购的客户，一次采购量比较多，包装方式等环节也和个人零售的销售方式有很大不同。客户要采购一批10吨的货柚子，如何保证规格统一？

最简单的办法就是通过专业的分拣流水线，在形状、大小、重量等可以数字化的方面达到标准。目前，李炎已经在当地建立了专门的水果初加工基地，面积有3000平，为客户提供分拣、包装等初加工场地。

但是口感、糖度等可能暂时没有办法通过机器检测，以保证做到完全统一。为此，李炎就向父辈的水果种植能手学习，学习如何通过一些客观条件辨别水果口感等。李炎希望，通过父辈传授的这些“日常经验”在采购源头帮助自己辨别水果的优劣，选出符合客商要求的货品。

李炎还记得，去年冬天时，最多一天，他一共卖出去了15万斤的水果。当时柚子正上市，市场需求量大，有好几个客户的订单全部集中到同一天了。为了按时给客户发货，他安排了分拣场的员工都来上班协助装车，并且还请了一些其他村镇的熟练工来帮忙分拣装货。在保证质量的基础上，终于按照几位客户的要求把货品顺利发货。李炎想起当时的情形，“太忙了，一整天都待在分拣场，‘柚山柚海’，忙到闭上眼睛脑子里都是柚子的图片”。

“从一亩田上来的很多客户，合作之后感觉还可以，就转化成了老客户了”。有些客户和李炎初次合作感觉良好，于是提出实地查看供货能力等，李炎也积极去安排。重视每一位客户，不放弃每一个成单机会。李炎逐渐从一亩田积累了自己的客户资源。

光是自家的水果产量，已经完全供应不上销售了。李炎很早就开始和周围农户以及种植基地合作，采取“公司+合作社+基地”的模式，让农户和基地放心种，他来负责销售。如今，随着一亩田上客户越来越多，渠道也越来越多，李炎发展出了以批发市场、商超、电商团购、加工厂等为一体的多渠道销售体系。他的年销售量也从最初的每年30万斤，增长到如今的每年200万斤！

李炎还发现了水果销售的另一个趋势，销售渠道更加精细化，需求分类更细。比如，同是电商渠道，有些客户要求货品质量一般，有些客户要求货品质量精品。在李炎看来这就是未来的发展方向。农产品肯定品质有好有坏，大家都希望买到好的水果。但是一些等级不是特别好的水果，也需要销售途径，这样农户们的辛苦才不会白费。因此，更关键的就是要在采摘、销售渠道做好分级，把不同等级的农产品销售给不同渠道，最大限度解决农户销售问题。