“身世”最离奇,最难买到,最“孤单”……这些农产品可能就来自你的家乡,只不过你不知道

2024-10-19 10:00:01


我国地大物博,各地都有美食

其中很多特产背后都有独特的故事

也因此成为很多人记忆中的家乡味

你的家乡在哪里?

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“身世”最离奇——武鸣沃柑

WUMINGWOGAN

武鸣沃柑高糖低酸、口感纯正、果肉细嫩化渣、汁多味甜,虽然叫武鸣沃柑,但它最早其实是在以色列被培育出来的,2004年从韩国引进到中国,在四川落户,那个时候沃柑叫做四川沃柑,由于对温度和气候环境的要求非常严格,结出来的水果品质并不尽如人意,悉心培育八年后,仍然寂寂无名。


2012年的时候四川沃柑被移植到了广西武鸣,没有想到的是,沃柑在武鸣种植得顺风顺水,其中的原因众说纷纭,有一种说法是因为武鸣土壤里富含一种叫做硒的物质,这样更能让沃柑的口感跟别的地方区别开来。总之随着沃柑名气越来越大,很多人都把果园改成了武鸣沃柑园,不仅仅是武鸣地区,广西周边各省也开始种植沃柑。



最难买的——库尔勒香梨

KUERLEXIANGLI

之所以说它难买,不是因为地域的限制,而是因为市场上仿冒库尔勒香梨的“假梨”太多了。据巴州库尔勒香梨协会统计,市场上90%的库尔勒香梨都是假冒的,在全国各大城市、中小二级城市的大型批发市场、商超、小型水果实体店和互联网电商平台上,都能看到假冒的库尔勒香梨,直接影响了正宗库尔勒香梨的销售。


假冒库尔勒香梨的途径主要有两个:一是用其他品种的香梨(如红香酥)冒充库尔勒香梨;一种是没有取得库尔勒香梨商标授权。正宗库尔勒香梨的零售单价约为8元至9元,红香酥与正宗库尔勒香梨的批发价每斤相差2元,经济利益巨大,造成假冒库尔勒香梨横行。



从最“孤单”到种植规模最大——赣南脐橙

GANNANQICHENG

1820年巴西的一个修道院里,种植着一棵普通的橙子树。这年的秋天,这棵其貌不扬的小树,由于极小概率的自然基因突变,长出了顶部呈开裂状的果子,这些橙子味香汁多,甜中带酸,格外美味。因开裂的顶部形同脐眼,故得名“脐橙”。粗略地计算,这个向良的突变概率大约是一亿分之一。然而,这些橙子全都无籽,无法种植。所以,在当时接下去的近半个世纪里,这棵脐橙树可谓是地球上最孤单的物种,也一度卖出天价。


1870年美国的嫁接技术成功,一个世纪后,一位叫袁守根的果农在我国首次实现了脐橙的大规模种植,40多年来,越来越多的农业科研机构进驻赣南,在继承前人种植经验的基础上,用现代科学技术指导果农改良赣南脐橙的品质,赣南脐橙变得越来越美味,外形也越发美观。如今赣南脐橙年产量达百万吨,江西省赣州市更是种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。



历史最悠久——沙窝萝卜

WUMINGWOGAN

天津种植青萝卜,元朝时就有记载,到现在已有六百多年的历史。相传,到了明朝嘉靖年间,奸相严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的萝卜,后移植西郊的沙窝村,于是沙窝萝卜便名声大振。


沙窝青萝卜是天津萝卜的代表,最受人们的青睐,主要是绿如翡翠,落地即碎,生吃清脆,甜辣爽口,食之健胃消食,清热解毒,顺气开胸。在清末民初年代,每至秋冬,在街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声,人们视沙窝萝卜为美食,饭后茶余吃几瓣青萝卜稍后即打嗝,但觉五脏通气,胃开心爽,浑身舒畅。



这些都是2月1日

即将在“一亩田尝遍中国”活动中亮相的农产品

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