从小商贩到年销400万斤梨的产地卖货能手!河北资深水果商说卖货这2点最关键
“每年最忙的时候就是7、8月份,这是每天卖货至少十几万斤!”来自河北赵县的王存计今年45岁,在水果行业已经摸爬滚打了二十多年了,从最初的小商贩逐渐成为一名拥有产地收货团队的专业水果经纪人,年销售各类梨子400万斤。
他不断跟着时代的步伐转变经营理念、开拓销售渠道,8年前通过一亩田找销路,如今已经成为当地小有名气的水果供货商,成为了市场上众多批发商和商超等渠道的首选供货来源。
01 赶时髦,用线上渠道销售
王存计家乡是著名的雪花梨产区,赵州雪花梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说,其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,与赵州桥齐名天下,梨子是当地主要的经济作物之一。年轻时,王存计跟着父亲照顾家里的梨园,他对梨子种植销售行业还很陌生。在父亲的带领下,他渐渐了解了这个行业,不仅仅做种植,还做起了产地收购生意,“这么好的梨子要让它走出赵县走向全国”。
于是王存计开始带着家乡的梨子去跑周边城市的批发市场,希望能把家乡的梨子推销出去。这也是很多老经纪人最开始寻找客户的方式。但是这种方式费时费力,且成交率很低,王存计也面临着销售难题。2016年底,他偶然从网上了解了一亩田平台,看到了上面有很多人在卖各种各样的农产品,有山东的、河南的、江苏的……这一发现让王存计打开了“新大门”。
很快,王存计就注册好了一亩田店铺,他专门拍了照片,把家乡的梨上传到了平台。“刚上传上去,电话就接个不停,周边城市的,甚至还有东北地区、广东、湖南的客商”,那时候王存计几乎不用外出再找客户,待在家里每天就有不少外地客商打电话要来产地看货,轻松就找到了客户。
往年梨子下市,鲜货只能卖掉一半,剩余的则会放进冷库里等待冬春行情好时再卖。当年王存计开通了一亩田线上销售渠道之后,很快就把原本春天预备的货品卖完了,库存销售一空。靠着传统方式卖货的王存计终于找到了一个销售好帮手,再也不用担心销售渠道。
02 观察市场,不断调整销售模式
之后,他把一亩田平台作为扩展客户的重要渠道,通过平台的牛商通等功能提升店铺展现量,吸引客户进店,不断提升销售量。在与客户沟通的过程中,王存计渐渐发现了货品销售渠道的变化,他也不断调整产地经营模式。
“前几年客户中80%以上都是做批发市场生意的,现在批发市场的客户比例开始下降,2019年之后多了很多来自视频平台主播、社区团购的一些客户。”此前往批发市场卖梨子,通常情况下一箱在40斤,电商、社区团购客户需求的货量规格小,一般一箱是10斤装、9斤装、5斤装的规格更多一点。因此,在产品上王存计也做了相应调整,开始进行更多小货量的包装规格,满足不同渠道客户的需求。
当地种植的梨子品种多,早熟晚熟品种都有,每年最早7月中旬梨子就可以上市,到8月份是销售旺季,最忙的时候,一天销售十几万斤梨子都是常事。王存计联系工人进行采摘、装车,销售旺季过去之后,王存计还会继续收购一些梨子存放在冷库,给一些老顾客提供稳定的货源供给。今年年初,疫情防控开放,很多人开始重视“雪花梨润肺”的作用,平台上的订单量一下子多了起来,王存计每天刷新平台,联系客商发货,“没想到冬春季节能迎来一波销售高峰期,发货量多手忙脚乱的”。
如今,王存计的店铺访客已经达到17万,线上销售额已经超过了200万,年销售梨子总量在400万斤左右,比之前增长很多。“幸好是赶上了前几年的线上销售农产品的风潮,我开始的早,店铺累计的客户就越来越多,现在生意上70%都是以前积累的老客户来购买的”。王存计表示,现在农产品行业竞争太激烈了,要想让农产品不愁销路,除了本身的品质之外,打通链接市场的销售渠道也是非常重要的。