多个市场批发价7元，苹果开局迎来高价！今年苹果行情会持续向好吗？
根据一亩田平台大数据显示，双节期间，苹果成为热度最高的水果，采销两旺。
我国是世界第一大苹果生产国，苹果种植面积超3000万亩，产量超4000万吨，分别占世界苹果种植总面积的42.2%、总产量的45.5%，并已形成环渤海湾、黄土高原两个优势产区，黄河故道重要产区及新疆等特色产区。
苹果是我国秋季主要应季水果之一，种植面积大产量多，价格平价，因此苹果成为秋冬季节最受欢迎的水果之一。恰逢节假日，苹果也成为走亲访友的首选礼品之一。
一亩田平台苹果供应主要地区
我国多个产区都有苹果种植，且不同产区都有各自的特色风味品种，苹果上市初期，哪些地区的苹果关注度最高呢？我们一起来跟着一亩田平台大数据了解一下。
01 环渤海地区
山东地区是苹果优生区，烟台、潍坊、临沂等地都是苹果主产区。根据一亩田平台8月至10月初数据显示，来自临沂沂水县、潍坊寒亭区的苹果供应热度最高。
临沂市地处中纬度地区，属温带季风区大陆性气候，气候适宜，四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期长，气候资源十分丰富。苹果作为临沂的主栽树种，种植面积约 39 万亩，年产量约 72 万吨。
辽宁葫芦岛市属于环渤海苹果产区，也是辽宁省第二大苹果生产基地，苹果栽种面积突破70万亩，总株数达2200万株，年产鲜果40万吨以上，主导品种为寒富苹果、红富士苹果、金帅苹果等优良品种。绥中县位于葫芦岛市西南部，也是当地较早发展水果种植产业的地区之一，1988年绥中就进入全国水果十强县行列。
02 黄土高原及秦岭地区
陕西和山西都属于黄土高原优势产区，主要以富士、国光、秦冠等品种为主。除了陕西和山西地区之外，甘肃平凉、庆阳、白银等地区的富士产区，以及天水、陇南的花牛苹果产区，产出的苹果品质都非常不错。
从业者观点：
前两年，苹果严重滞销，库存苹果甚至卖出了1元一斤的价格。那段时间做苹果生意的果农和果商表示“看不到希望”。在种植端，也有很多农户开始砍树，减少种植面积。一亩田上来自山西运城的徐峰在当地从事苹果产地收购有20多年时间了，他说，就算没有这一段低谷时间，当地的苹果产业也急需调整。
以运城主要品种红富士为例，这与山东产区一样，而山东自然地理条件好，苹果整体品质好。像阿克苏苹果，同样是红富士品种，光照条件好，红度好，整体也比运城苹果品质高。运城的红富士刚采摘发脆，存放久了果实发绵，货架期短，略逊一筹。等于说，运城苹果处在一个竞争不利的地位。
从树种来说，苹果树5年进入盛产期，可以维持十年左右。而运城本地大规模种下的这批苹果树树龄已经达到30-40年，树龄老，病虫害多，产量下降等等，都是影响苹果品质的重要因素。
另一个不可忽视的原因就是缺乏科学精细化的管理。当地很多种植户都是50、60岁上了年纪的人。年轻人都外出打工了，每到苹果梳果、采摘等环节，常常因为缺少人工而导致工期不及时。老一辈人更多的依靠经验种植，很少主动了解新科技、新技术，没有意识把这些应用到苹果的生产、管理过程中。缺乏精细化的管理，本地苹果自然没有优势与商品化程度更高的烟台等产区竞争。
此外，2023年国家更加看重粮食安全问题，“坚守18亿亩耕地”，以及实行“退林还耕”政策。这些新政策也影响了后续苹果产业的发展。
徐峰表示，虽然有各方面条件限制，但运城苹果属于高海拔地区，红富士硬度大、耐贮存、上色快、亮度好、红的鲜艳，依然有自己的独特优势，因此也希望更多年轻人能够加入这个行业，从种植、销售、渠道、品牌等方面努力，跟上市场，让运城苹果走出去。
03 川西地区
四川盐源是川西地区主要的苹果产区。这里是全国高原地区苹果第一大县，种植面积42万亩，面积和产量分别占了四川省苹果栽培面积和产量的65%和75%，每年可生产55万吨苹果。因此，盐源也是全国高原地区苹果第一大县和西南地区最大的苹果生产基地。生长海拔高，全年日照时间长，昼夜温差大，盐源苹果糖分积累充足，糖心明显，口感各方面都很好。
由于属于高原产区，且自然生长不套袋，苹果可以更充分地吸收阳光，但枝叶的遮挡导致阳光照射不均匀，历经风沙导致苹果表皮粗糙、果形不规则，比不得市面上其他苹果的光鲜亮丽，长相朴素的盐源苹果也因而被亲切地称为“丑苹果”。也正是因为这种独特的外表，通过网络的推广，盐源“丑苹果”也逐渐成为风靡市场的“网红苹果”。
一亩田豆牛代卖工作人员表示，在国庆节，来自盐源地区的苹果已经在上海西郊市场开始销售了。与往年情况相比，今年市场苹果价格普遍比往年好，85-90规格的红富士苹果市场售价大约4.8元一斤，80-85规格的苹果行情在4元左右，75-80规格的苹果价格在3.5元左右。节前商家备货采购高峰期，市场的苹果走货速度也很快。
而根据一亩田平台最新行情数据显示，山西长治、河南万邦、湖北孝感等多个城市的大型批发市场苹果行情在5-7元之间，总体向好。
采购商关注度最高的10个品种
我国是苹果种植大果，主要有“富士系、元帅系、嘎啦系、金冠系”4大系，常见种植的苹果品种有上百种，其中以红富士产量最多，占据我国苹果种植面积和产量的半壁江山。此外，富士苹果皮薄水分大而且非常脆，口感较为大众化，收到消费者普遍的喜爱。因此，也荣登最受采购商关注的品种首位。
嘎啦苹果属于早熟苹果品种，因此，8月初富士、国光等晚熟苹果还为上市，占据了时间优势，填补市场空白，因此也成为采购商优选的品种之一。
根据不同产区上市时间差异，我国苹果上市时间可以从7月底持续到11月左右。在销售上有一部分苹果作为鲜食通过一亩田等销售渠道发往全国各地市场，另一部分则存入冷库，等待后续销售。
以上是目前各产区及不同品种苹果的产销情况。今年你所在的产区苹果上市了吗？行情如何？你看好今年的苹果行情吗？欢迎在评论区留言。