助力打造大同黄花百亿产业 一亩田将这么做

针对大同黄花产业的未来方向，山西省委常委、大同市委书记卢东亮曾指出：“重点是深化标准化生产，加强品牌建设，抓好延链强链，力争用三年时间打造成为百亿级的特色产业”。

从40亿迈向100亿目标，如何实现这个跨越？带着对这个问题的思考，12月22日-23日，一亩田CEO邓锦宏率队来到大同，考察黄花产业的同时，也向山西省委常委、大同市委书记卢东亮、副市长龚孟建汇报了一亩田助力大同打造百亿黄花产业的方案。

截止 2021 年末，一亩田已持续服务全国 6000 户大宗黄花产地供应商（含种植户、合作社、加工厂等），有近10万销地黄花批发采购商（含批发商、餐饮、商超、食堂、加工厂等），累计促成黄花撮合交易订单量超百万笔，累计黄花菜撮合交易金额超 40 亿。

根据一亩田平台黄花产业大数据显示，山西大同黄花在全国所有产区中产业规模最大，远超二三名的宁夏吴忠、湖南祁东，但是产业的数字化水平上却在全国各主产区中排名相对靠后。考察中，相关产业负责人也介绍也印证了这一点：“山西黄花菜的销售方式还是偏传统，以本地销售为主，很多种植户只想卖给本地的客户，宁愿少赚钱，也不愿意去面对市场。”

左图：一亩田平台黄花菜主产县供应热度排名

右表：全国黄花菜主产区种植面积

实现百亿目标的道路上，这些都是需要解决的问题。一亩田平台的B端采购商渠道体系、平台大数据建设、市场营销拓展能力与大同黄花产业的结合，未来十分值得期待。通过这些技术、资源的运营，持续赋能“大同黄花菜”产业。总体来说，黄花百亿产业打造之路将以市场为指引，从完善产业基础服务出发，持续拓展市场及渠道，打造“大同黄花”区域品牌，实现产业振兴目标。

人才队伍建设是产业振兴的前提。

一亩田将首先从建立黄花采购商联盟及区域产业数字化经纪人队伍开始，稳定供需链接。依托“灯塔计划”，培养本地经纪人队伍。推进建立以家庭农场、农民合作社及龙头企业负责人为主的农产品经纪人队伍，为产业培养一支扎根产地的，懂生产、懂产品、懂市场的互联网经纪人队伍。建设国内黄花菜采购商队伍，组建黄花菜采购商联盟，及时发布黄花菜采购信息，开展重点黄花菜展销、基地考察，稳固凝结一支常年服务黄花菜出山的客商。

产区与销区市场完善，锤炼出山进城的基本功。

在产地市场：一亩田将派工作队扎根产地，直接参与黄花产业的代采、代卖及一亩田平台自营。通过平台掌握的市场端的采购标准等信息，反馈产地端，提升产地标准化及产业配套服务水平，以对接来自全国各地的采购商不同数量、不同标准的多样化的采购需求和服务。

面向销区市场：线下，依托一亩田全国数十个一级批发市场及城市端的渠道覆盖，推进黄花菜企业抱团营销，拓展多样化市场渠道。线上，依托一亩田APP开设黄花菜专区，通过线上流量扶持、采购商会客室、网红直播等多样化方式，面向线上精准采购商，开展线上市场拓展。

组织策划采购商走进黄花菜产地及黄花菜走进大市场两场活动，采取“请进来”和“走出去”的方式，推动黄花菜与市场对接。

组织采购商进黄花菜产地活动，邀请黄花菜采购商联盟来产地开展产销对接活动、考察黄花菜基地、体验黄花菜文化。此外，组织一支黄花菜营销队伍，定位北、上、广、杭等目标市场，搭建对接平台，利用各种融媒体资源，推进“黄花菜品牌+短视频直播+主播带货”等新营销模式。

通过销售规模的拓展，大同黄花菜的市场覆盖的增加，让更多消费者真正的体验到优质产品， 提升区域品牌知名度。联合中国农业科学院、恒生发布等开展流通盛宴式的品牌建设工程，通过农科院的技术支持，恒生发布的品牌背书，以及全方位的媒体矩阵，宣传推广，实现打造“大同黄花菜”采购商区域品牌。

力争用 3-5 年时间，围绕种植、产品研发、生产加工、销售管理、品牌营销等等多方位,工作，为大同打造扶持一家或数家黄花菜产业上市公司——加速大同黄花菜产业资本化。

通过一套产业发展的组合拳，全力提升大同黄花菜在全国各主产区中的市场竞争力，以更高的标准、更具知名度的品牌，实现产业的升级跨越。而类似的一亩田产业解决方案已经在徐闻菠萝、德庆贡柑等产区得到充分验证，自2019年全力参与徐闻菠萝市场体系建设以来，实现产品销地价格从2毛到2元的10倍跨越。

“立足市场、服务产地是一亩田的优势，也是责任。乡村振兴中，一亩田也将充分利用自身10年产业服务经验，去帮助大同黄花菜这样的特色区域品牌实现转型发展，真正实现让每一亩田更有价值。”调研中，邓锦宏表示。

本次调研后，一亩田将在元旦后快速启动大同黄花经纪人培训工作，与当地高素质农民培训密切结合，计划在春节前完成首期培训，以销售人才为驱动，为2022年黄花销售奠定坚实基础!