9月13日 一飞冲天！辣椒价格还有多少空间?

截止到9月13日，全国批发市场辣椒价格为3.78元/斤。辣椒价格仍居高不下，破4指日可待。

 是什么导致的价格波动呢?

以螺丝椒为例，一方面，目前正处于产区转换时期，山东受826暴雨影响辣椒死稞减产，而本应衔接上的河南、陕西目前已陆续开始上量，但是产量仍有限，未到高峰。而其他产区例如内蒙和山西的辣椒，基本已经濒临结束，产量下降明显且品质受限。另一方面，近期国内雨水较多，且入秋后冷凉产区有明显降温。辣椒多露地种植，会对采收生产等造成一定影响。故价格会有较为明显的波动。

但随着河南、陕西辣椒的大量上市，预计辣椒会在一周到半个月之后趋于平稳或下降。目前辣椒行情较好，建议老板们尽量先落袋为安。