圣女果可以存放多久？如何制作美食并延长保存时间

圣女果，又名小番茄或樱桃番茄，是日常生活中常见的水果蔬菜之一。它不仅富含维生素C、番茄红素和多种矿物质，还因其甜美的口感深受大家喜爱。然而，很多人在购买圣女果后会遇到存放问题。一般来说，未成熟的圣女果可以存放7-10天左右，而成熟的圣女果由于水分含量高，通常只能存放3-5天。如果想延长它的保质期，可以通过冷藏或者加工成其他食品来实现。

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为了更好地保存圣女果，我们可以尝试一些简单的加工方法。例如，将圣女果洗净后用热水焯一下，然后放入冷冻室中冷冻保存，这样可以保存数月之久。此外，还可以将圣女果切片晒干，制成圣女果干，既便于储存，又能作为健康的零食食用。无论是冷冻还是晒干，都能让圣女果的味道和营养得以延续。

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除了保存技巧，圣女果还有许多美味的吃法。它可以生吃，也可以用来制作沙拉、汤品或烘焙点心。比如，将圣女果与黄瓜、洋葱混合，加入橄榄油和柠檬汁调味，就能做出一道清爽可口的夏日沙拉；或者将其切块加入意大利面酱中，增添一份酸甜的风味。无论哪种方式，都能让你尽情享受圣女果的独特魅力。

当然，如果你对圣女果的品质有更高要求，可以选择从源头采购新鲜优质的圣女果。产地直供不仅能保证食材的新鲜度，还能帮助你节省成本，同时支持当地农业发展。

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