草莓是凉性还是热性？一文了解它的营养价值与美味吃法

草莓是一种广受欢迎的水果，不仅味道酸甜可口，而且营养丰富。很多人在选择水果时会考虑其寒热属性，那么草莓到底是凉性还是热性呢？从中医角度来看，草莓属于凉性水果，具有清热解毒、生津润燥的功效，适合春季食用。

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草莓富含维生素C、膳食纤维以及多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进肠道健康。它还含有丰富的钾元素，对调节血压有一定帮助。由于其凉性特质，上火或体质偏热的人群适量食用草莓可以起到一定的调理作用。

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除了直接食用，草莓还可以制作成多种美食。例如草莓酸奶杯、草莓奶昔、草莓蛋糕等，都是既美味又健康的佳品。在炎热的天气里，将草莓冷冻后打成果泥，制成冰棒，既能解暑又能补充营养。

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虽然草莓是凉性水果，但也不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者应适量。建议每天摄入不超过200克，以避免引起腹泻或消化不良。挑选草莓时应注意果实颜色鲜红、无腐烂、香气浓郁为佳。

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