核桃对甲状腺健康有哪些好处？

2025-06-25 10:02:19 发布

核桃作为一种营养丰富的坚果，不仅深受大众喜爱，还具有多种健康益处。近年来，越来越多的研究表明，适量食用核桃对于维护甲状腺健康也具有积极作用。

核桃富含硒、锌和碘等微量元素，这些元素是合成甲状腺激素的重要原料。特别是硒元素，有助于将甲状腺分泌的T4转化为活性更强的T3，从而提升甲状腺功能效率。

此外，核桃中的ω-3脂肪酸和抗氧化物质也有助于减少炎症反应，降低自身免疫性甲状腺疾病（如桥本氏甲状腺炎）的风险。长期坚持摄入适量核桃，有助于维持甲状腺的正常功能。

虽然核桃对甲状腺有诸多益处，但也应注意适量食用。每天一小把（约20克）即可满足身体所需，同时避免与其他高热量食物过量搭配，保持均衡饮食结构。

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