玉米蒸多少分钟就熟了？掌握火候，吃出鲜甜口感

玉米是一种营养丰富、口感香甜的常见农产品，广泛用于家庭餐桌和各类美食制作。蒸玉米是最简单又保留原味的烹饪方式之一，但很多人会疑惑：玉米蒸多少分钟就熟了呢？其实，只要掌握正确的方法，就能轻松做出软糯香甜的玉米。

一般来说，使用普通蒸锅蒸煮新鲜玉米，大约需要15到20分钟即可完全蒸熟。如果玉米比较嫩，时间可以适当缩短至10分钟左右；而如果是老玉米或冷冻玉米，则可能需要延长至25分钟以上。建议在蒸之前将玉米外层的老皮剥去，保留内层几层叶子以保持水分和清香。

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蒸好的玉米可以直接食用，也可以根据个人口味添加少许盐或黄油提升风味。此外，还可以将蒸熟的玉米粒剥下，用于制作玉米羹、玉米炒蛋、玉米沙拉等多样美食，既健康又美味。

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选择优质的玉米是做出好味道的前提。新鲜的玉米颗粒饱满、颜色鲜亮，用手掐一下会有汁液流出。购买时尽量选择当天采摘的玉米，这样蒸出来的口感才会更加香甜。

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