火龙果，这种外表鲜艳、果肉布满黑点的水果，近年来深受大众喜爱。然而，很多人在享用火龙果时都会产生一个疑问：火龙果表面那些黑色的小点，是不是芝麻？它们和我们日常所见的芝麻一样吗？
火龙果的“芝麻”从何而来？
火龙果果肉中分布的黑色小点，其实是火龙果的种子。这些种子非常小，呈黑色或深褐色，外观上与芝麻有些相似，因此常被误认为是芝麻。但实际上，它们与我们日常食用的芝麻（即脂麻科植物的种子）并不相同。
这些种子是火龙果植物繁殖的重要部分，同时也为果肉带来了一种独特的口感——略带脆感，但并不会影响食用体验。
火龙果种子与芝麻的区别
虽然火龙果的种子看起来像芝麻，但它们在多个方面存在明显差异：
1. 植物分类不同
芝麻属于脂麻科植物，而火龙果则是仙人掌科量天尺属植物的果实，两者的植物来源完全不同。
2. 营养价值不同
芝麻富含脂肪、蛋白质、钙和维生素E，常用于调味和制作食品。而火龙果的种子则含有少量油脂和膳食纤维，但其营养价值相对较低，主要价值还是体现在果肉的营养成分上。
3. 食用方式不同
芝麻通常会被炒熟、磨碎后用于烹饪或烘焙，而火龙果的种子一般无需特别处理，在食用果肉时一并摄入即可，口感微脆，但不具明显风味。
为什么火龙果会有“芝麻”？
这些种子是火龙果自然生长过程中形成的，它们不仅不会影响口感，还象征着果实的新鲜程度。种子分布均匀、颜色深黑的火龙果，往往成熟度更高、品质更好。
结语：火龙果的“芝麻”不是芝麻
综上所述，火龙果果肉中的黑色小点虽然看起来像芝麻，但它们实际上是火龙果的种子，与真正的芝麻在植物来源、营养价值和食用方式上均有显著差异。下次吃火龙果时，你就可以自信地告诉别人：那不是芝麻，而是火龙果的种子！