白芷，作为一味常见的中药材，广泛用于中医配方中，具有祛风除湿、通窍止痛等功效。那么，白芷长的什么样？本文将从外观、形态、颜色等多个角度，带您全面了解白芷的外形特征，帮助您在选购或识别时更加得心应手。
一、白芷的基本植物形态
白芷是伞形科植物，学名为Angelica dahurica，其植株整体呈高大草本状。成年植株高度可达1~2米，茎干直立，有明显的纵棱，叶片为二至三回羽状复叶，边缘呈锯齿状。这种植物通常生长在湿润的山地、林缘或溪边，喜欢阳光充足但也能耐阴。
二、白芷的根部特征
中药材白芷主要使用的是其干燥的根部。白芷的根呈圆锥形或圆柱形，长度一般在10~25厘米之间，直径约1~3厘米。根部表面为灰黄色或黄棕色，有明显的纵向皱纹和横向皮孔。质地坚硬，断面呈白色或灰白色，气味芳香，味道辛、微苦。
三、白芷的花与果实特征
白芷的花期一般在每年的7~8月，花为白色伞形花序，顶生或腋生，花朵小而密集，呈伞状排列。果实为双悬果，呈椭圆形，表面有棱线，成熟后呈黄白色或淡棕色。虽然花和果实不是药材部分，但了解这些特征有助于识别植物整体形态。
四、白芷的生长环境与产地
白芷多分布于我国长江流域及其以南地区，如四川、湖北、湖南、江西等地。它喜欢温暖湿润的气候，耐寒性较强，适合生长在排水良好的沙壤土中。不同产地的白芷在形态上略有差异，但总体特征基本一致。
五、如何辨别真假白芷？
在市场中，有时会见到用其他根类药材冒充白芷的情况。辨别白芷真伪可从以下几个方面入手：
- 外形：正品白芷根部呈圆锥形，表面有纵向皱纹。
- 颜色：外皮为灰黄或黄棕色，断面洁白。
- 气味：具有浓郁的香气，味道辛、微苦。
- 质地：质地坚硬，不易折断。
通过这些特征，可以有效识别白芷的真实性，避免购买到劣质或假冒产品。
总结
白芷作为一种重要的中药材，其外形特征具有一定的辨识度。了解“白芷长的什么样”，不仅有助于我们识别药材真伪，还能在实际应用中更加准确地选择和使用。希望本文能帮助您更好地认识白芷，为您的中医养生之路提供参考。