一、泾阳普罗旺斯西红柿的起源与命名
泾阳普罗旺斯西红柿，虽然名字中带有“普罗旺斯”这一法国地名，但其实它是一种在中国泾阳县广泛种植的优质西红柿品种。其名称来源于其品种引自法国普罗旺斯地区，结合泾阳优越的自然条件与现代农业技术，培育出的果实色泽鲜亮、口感细腻、甜酸适中，深受消费者喜爱。
二、泾阳地理与气候优势助力品质提升
泾阳县地处陕西省中部，属温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，昼夜温差大，土壤以黄绵土为主，富含有机质。这些自然条件非常适宜西红柿的生长。特别是昼夜温差大，有助于果实糖分积累，使得泾阳普罗旺斯西红柿在口感上更具优势。
此外，泾阳农业部门积极推进绿色无公害种植技术，采用滴灌节水、生物防虫、有机肥施用等方式，确保每一颗西红柿都健康、安全、营养。
三、普罗旺斯西红柿的品种特性与市场表现
普罗旺斯西红柿果实呈圆形或略扁圆形，果色鲜红透亮，果肉细腻多汁，酸甜比例协调，风味浓郁。其果型适中，单果重约150-200克，耐储运，适合长途运输和超市销售。
近年来，随着消费者对高品质农产品的需求增加，泾阳普罗旺斯西红柿逐渐走进全国各大超市和电商平台，成为“陕西好果”的代表之一。其品牌影响力不断扩大，不仅在陕西本地热销，还远销北京、上海、广州等一线城市。
四、产业带动与乡村振兴融合发展
泾阳县通过“合作社+基地+农户”的模式，大力发展普罗旺斯西红柿种植产业，不仅提升了农业产值，也带动了当地农民增收致富。许多村庄依托西红柿产业，发展观光农业、采摘体验等新型业态，实现了农业与旅游业的融合发展。
当地政府也积极打造“泾阳西红柿”区域公共品牌，推动标准化生产、品牌化营销，提升产品附加值，为乡村振兴注入了强劲动力。
