黄球盖1号：四川农业的新宠，营养与产量的双重惊喜

在成都农业科技职业学院和成都市农林科学院的共同努力下，一种名为“黄球盖1号”的新型食用菌品种在四川大地上焕发出新的生机。这种由酒红大球盖菇变异而来的菌株，以其鲜明的黄色菌盖和卓越的品质，成为了食用菌界的新星。

黄球盖1号属于担子菌门，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属，其孢子深紫色，椭圆形或卵圆形，菌丝体呈现白色绒毛状。子实体单生、双生或丛生，菌盖直径可达3至15厘米，菌肉白色且肥厚，菌褶从浅灰色渐变成灰黑色。这种菌菇的菌柄中生，颜色从白色至淡黄色，菌环浅黄色，深裂成若干片段，先端向上卷与菌盖连接在一起。

在营养品质上，黄球盖1号表现出色。每100克鲜菇中含有粗蛋白2.52克，粗纤维1.41克，氨基酸2.14克，碳水化合物4.89克，多糖0.31克，总黄酮2.1毫克，维生素C0.593毫克。这些营养成分的含量在多个方面都超过了对照品种，显示出黄球盖1号在营养价值上的优势。

抗性方面，黄球盖1号经过多年多点栽培试验，没有发现病害发生，这使得它在食用菌品种中更具竞争力。产量表现上，多点试验平均产量达到2065.4公斤/亩，与对照大球盖菇1号产量相当，保证了农民的经济效益。

栽培技术要点如下：

1. 四川地区9月中旬至10月底为最佳播种期。

2. 培养料以稻壳和玉米芯为主，提前加入石灰混合预湿。

3. 铺料厚度控制在15至20厘米，厢面宽60至80厘米，沟宽40厘米。

4. 播种后覆土3厘米，每亩用种量150公斤。

5. 发菌期间保持土壤湿润，40至50天后即可采收。

黄球盖1号适宜在四川省适宜种植大球盖菇的区域种植，一般在秋季9至10月播种，11月至翌年4月采收。需要注意的是，播种后若气温持续超过30℃，菌丝活力会急剧下降，因此选择适宜季节播种至关重要。

黄球盖1号以其独特的黄色菌盖和丰富的营养价值，成为了四川农业的新宠。它不仅为农民带来了经济效益，也为消费者的餐桌增添了健康与美味。