辣椒界的新宠儿——辣源1号，高色素高辣度的早熟奇迹

辣椒爱好者们，准备好迎接辣椒界的新星了吗？今天，我们要介绍的是“辣源1号”，一个由青岛三禾农产科技有限公司精心培育的辣椒品种，它以其早熟、高色素、高辣度的特点，迅速在辣椒市场上崭露头角。

辣源1号，这个杂交种辣椒，不仅在加工领域表现出色，还能满足干鲜两用的需求。它的植株紧凑，株高约60厘米，株幅大约50厘米，坐果集中，果实呈线椒形，长度达到18.6厘米，横径约1.7厘米，单果重约18克。成熟后，辣源1号转色迅速，能够快速自然脱水，制成的干椒表面光滑且微皱，不仅外观吸引人，维生素C含量高达156毫克/100克，辣椒素含量达到35000SHU，色价为18，这些数值都显示了它在营养价值和色泽上的优势。

在抗病性方面，辣源1号同样表现出色，它能够抵抗疫病、青枯病、病毒病CMV和TMV，虽然对炭疽病敏感，但相对耐高温，只是不太耐涝。在产量上，辣源1号也不甘示弱，第1生长周期亩产达到393.4千克，比对照红龙13增产3.4%；第2生长周期亩产395.4千克，比对照红龙13增产4.8%。

栽培辣源1号，需要遵循一定的技术要点。育苗时间应选择在3月10日至3月20日，一年两作区则在4月5日至10日播种。定植时间，对于单作区是4月20日至5月1日，而一年两作区则需在6月20日前定植。适宜的种植密度在新疆是5000穴至6000穴，每穴2株；其他适宜地区则是5000株至6000株每亩。由于辣源1号始花节位低，开花结果早，定植后不宜蹲苗，应促进苗早发。结果期要确保肥水充足，提高坐果率，并及时防治病虫害。在小麦-玉米一年两作区，还可以实现小麦-辣椒的复种。

辣源1号适宜在山东青岛、吉林洮南等无霜期140天以上的地区种植。在种植过程中，需要注意病毒病、蚜虫、茶黄螨等病虫害的防治。35℃以上的连续高温可能会影响正常开花坐果，降低产量，因此要特别注意。苗龄不宜过长，6至7片叶时定植最为适宜。采摘干椒时，要在下霜前2至3天及时收获、晾晒，以保证品质。

辣源1号，一个集早熟、高色素、高辣度于一身的辣椒品种，正以其独特的优势，在辣椒市场上掀起一股新的浪潮。无论是追求口感的食客，还是寻求高效益的种植者，辣源1号都是一个不容错过的选择。