淮鲜豆11：江苏春大豆新品种，产量高、品质优
2025-06-02 05:32:43 发布
淮鲜豆11，一个源自江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所的新品种大豆，以其卓越的生长特性和产量表现，正成为江苏省鲜食春大豆种植的新宠。这个品种的审定编号为苏审豆20210003，是研究所精心培育的成果。
淮鲜豆11以其中早熟特性，出苗迅速，苗期生长势强，株型紧凑，叶片呈卵圆形，紫花灰毛，鲜荚绿色微弯，是春大豆中的佼佼者。它的干籽粒椭圆形，绿色种皮包裹着黄色子叶，不仅外观吸引人，而且口感香甜柔糯，品质上乘。
在产量方面，淮鲜豆11同样表现出色。2018至2019年的区试中，鲜荚亩产达到了642.9公斤，比对照品种台湾292增产2.3%；鲜粒亩产358.3公斤，增产11.5%。2020年的生产试验中，鲜荚亩产更是达到了717.1公斤，增产3.7%；鲜粒亩产378.0公斤，增产9.0%。
淮鲜豆11的抗病性也值得一提。它能够抵抗大豆花叶病毒病SC3株系和SC7株系，虽然对炭疽病有一定的感染性，但整体抗病能力较强。
栽培淮鲜豆11，需要遵循一些技术要点。首先，选择前两茬未种过豆类作物的田块种植。其次，适期播种，地膜覆盖的3月下旬，露地栽培的4月上旬至5月中旬。每亩留苗约1.5万株，中低产田或迟播时适当增加密度。在肥水管理上，基肥和追肥要合理搭配，保持土壤湿润，并在鼓粒后期喷施磷酸二氢钾。同时，要注意病虫草害的防治，播前使用土壤杀虫剂，播后及时防病治虫除草，采收前15天内禁止用药。最后，适时收获，一般在豆荚呈青绿色、籽粒充分饱满时采摘。
经过审定，淮鲜豆11适宜在江苏省作鲜食春大豆种植，以其高产、优质、抗病的特性，有望成为当地大豆种植业的新亮点。