云干椒8号：云南辣椒产业的璀璨新星
在云南的广袤田野上，一种名为云干椒8号的辣椒品种正以其卓越的品质和产量，成为当地农业的一颗璀璨新星。云干椒8号，由云南省农业科学院园艺作物研究所精心培育，经过杜磊、桂敏等育种专家的不懈努力，终于在2023年获得了GPD辣椒的登记编号530450。
云干椒8号是一种加工型辣椒，以其中熟特性和110天的开花结果期，为农民带来了丰收的希望。它株高82厘米，株幅90.8厘米，半直立的株型，不仅美观，更利于田间管理和果实的采摘。果实线形，长度可达9.8厘米，横径0.9厘米，单果重3.6克，每株平均结果数高达196个。
云干椒8号的果实色泽鲜艳，深红色的外观下，隐藏着香辣的果味和丰富的营养价值。每100克含有212毫克的维生素C，辣椒素含量为0.15%，粗纤维9.2%，可溶性固形物含量11.4%，这些数据不仅证明了其营养价值，也展示了其作为调味品的潜力。
更为重要的是，云干椒8号具有出色的抗病性，能够抵抗CMV、TMV、炭疽病和疫病，这大大降低了种植过程中的风险。在产量上，云干椒8号同样表现优异，两个生长周期的亩产分别达到了293.1千克和284.5千克，比对照丘北辣椒增产57.30%和56.20%。
为了确保云干椒8号的高产，栽培技术要点也不容忽视。云南多数地区春夏栽培应在11月中旬至次年2月下旬进行育苗，3月中旬至5月中上旬定植。建议采用1.2米包沟开厢，每厢种植双行，宽窄行栽培，宽行70厘米，窄行50厘米，株距40厘米，亩栽2700株。此外，施足底肥，加强肥水管理，以及提前防控病毒病和白粉病，都是确保云干椒8号健康成长的关键。
云干椒8号，不仅在云南曲靖、文山、昭通、楚雄、玉溪等干椒主产区适宜春季栽培，更因其适应性广，成为海拔2200米以下小果干椒类型地区的优选品种。它的到来，无疑为云南辣椒产业注入了新的活力，为农民带来了实实在在的收益。