江苏农业新成果——“苏椒21号”辣椒，高效增产的秘密

在江苏省农业科学院蔬菜研究所的精心培育下，“苏椒21号”辣椒以其卓越的产量和品质，成为当地农业的新宠。原名“苏椒佳帅”，这款牛角椒类型辣椒自2010年诞生以来，以其出色的表现赢得了农户的青睐。

“苏椒21号”适宜在江苏省春季保护地栽培，其产量表现尤为突出。在2012至2013年的省区试验中，前期产量每亩高达1653.8公斤，相较于对照品种江蔬2号增产6.0%；总产量更是达到了每亩3393.5公斤，增产1.6%。2014年的生产试验中，前期产量亩产2425.1公斤，增产13.6%，总产量亩产4054.7公斤，增产8.3%，这些数据充分证明了“苏椒21号”的高产潜力。

这款辣椒株高80厘米，株幅71厘米，果实呈牛角形，淡绿色，单果重77.1克，果长15.4厘米，果宽4.7厘米，肉厚3.3毫米，口感微辣，适合多种烹饪方式。

栽培“苏椒21号”需要遵循一定的技术要点。冬春茬栽培应在10月上旬播种育苗，而早春栽培则在12月中下旬进行。定植时，冬春茬在12月中旬，早春栽培则在2月中下旬至3月上旬。行距应保持在50-55厘米，株距35-40厘米，每亩大约种植3200株。

在肥水管理上，要重视基肥的使用，并及时选用辣椒专用冲施肥进行追肥。同时，要加强对温、光、水、肥的调控，以促进植株早发棵、早封行。在外界气温低于5℃时，要注意保暖防冻，生长期间也要注意通风降湿，以减少病害的发生。

对于病虫草害的防治，要加强田间管理，特别注意疫病和烟粉虱的防治。根据病虫害的种类，选用低毒、高效的农药进行防治，每隔7天进行一次防治，连续2-3次，以确保“苏椒21号”的健康生长。

“苏椒21号”辣椒以其高产、优质的特点，成为了江苏省农业发展的一大亮点，为农户带来了实实在在的经济效益。