果桑——果品新贵，营养与效益的双重丰收

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随着人们对健康饮食的日益重视，一种名为果桑的果树品种正悄然成为市场上的新宠。果桑，以其鲜美的口味、丰富的营养和多样的医疗保健作用，赢得了人们的青睐，被誉为果品中的新贵。

传统桑树品种主要以采叶养蚕为目的，结出的桑果少且小，难以满足规模化开发的需求。然而，经过我国科研院所十几年的努力，结合生物技术和传统方法，选育出了果形大、产果量高的果桑系列专用品种，并对其栽培技术进行了系统研究。这些新品种在各地示范推广后，取得了显著的成效。

果桑品种多样化，满足不同用途需求：

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1. 三倍体品种无核大十，以其果大、汁多、无籽、早熟的特点，成为鲜食的绝佳品种，亩产鲜果可达1000-1500公斤。

2. 红果2号，既能鲜食又能用于果汁加工，亩产鲜果1500-2000公斤。

3. 高产品种红果1号，适宜果汁加工，亩产高达2000公斤。

4. 特大果型品种如红果3号和白玉王（白果），单果重4-6克，令人瞩目。

果桑的经济效益显著，成熟期在5月上旬，正值其他果品上市淡季，市场热销，价格约15元/公斤。桑树栽后第二年即可挂果，第三年进入丰产期，投入少、见效快、效益高。

管理上，桑树适应性强，无论贫瘠或肥沃的土壤，干旱或湿润地区都能生长，栽植和管理简单，病虫害少，无需大量农药防治，是真正的无污染果品。一般每亩可栽植300-600株。

果桑作为近些年开发的专用品种，外形上与一般桑树无太大区别，较难区分。嫁接是种植果桑的最佳方式，而非直接用种子种植。因此，建议到专业单位引种，以确保品种的纯正和高产。

果桑，不仅是一种营养丰富的果品，更是一种经济效益显著的农业投资选择。它以其独特的优势，正在成为果品市场上的新贵。