夏季草菇高效栽培秘籍：短周期高收益的农业新选择

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炎炎夏日，当大多数农作物因高温而休眠时，草菇却以其短生长期和高效益的特点，成为夏季农业的新宠。本文将为您揭开夏季草菇栽培的神秘面纱，带您走进高效农业的新天地。

首先，选择草菇V35菌种，这种高温型菌种以其快速生长和高产的特性，成为夏季栽培的理想选择。在6至8月，当冬春茬蔬菜生产结束，清园后，大棚消毒成为关键步骤。使用硫磺熏蒸和敌敌畏或敌百虫处理土壤，为草菇的生长创造一个清洁的环境。

接下来，是栽培料的处理。新鲜的麦秸或麦糠与石灰混合，曝晒后按比例拌匀，浸泡至pH值约14，经过24至36小时后，即可用于栽培。整畦时，南北向的畦宽1米，深8至10厘米，铺料成龟背形或波浪形，用料15至20千克/平方米。

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播种与覆土是栽培的关键。将菌种掰成小块，穴播于1厘米深的料中，每穴播菌种10至15克，然后用沙壤土覆土，厚度适中，确保透气性。覆土后的管理包括温度、湿度、通风、光照和虫害防治。料温保持在35至38°C，棚内气温约35°C。菌丝发满后，若棚内湿气不足，可喷2%石灰水。出菇期空气相对湿度需保持在90%以上，通过喷水或灌水来调节。每天中午通风15至20分钟，子实体生长期则需每天通风2至3次。光照以散射光为宜，覆盖草苫以调节。虫害防治则通过处理土壤或喷雾来实现。

最后，适时采收是保证草菇品质和产量的关键。从播种到现蕾需5天，到采收需10天，整个周期约30天。采收时，草菇应呈宝塔形变为卵形，菇体饱满光滑，颜色由深变浅，包膜未破裂时为最佳。每天早、中、晚各采收一次，使用长把小刀从基部旋转采下，以保护周围菇蕾的生长。

夏季草菇栽培，不仅能有效利用日光温室的夏季休闲期，还能为您带来可观的经济效益。跟随这些步骤，您也可以在炎炎夏日中收获一份清凉的财富。