秀珍菇中的佼佼者——杭秀1号

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在众多秀珍菇品种中，有一个品种以其卓越的表现脱颖而出，它就是“杭秀1号”。这个品种由杭州市农业科学研究院精心培育，源自秀珍18菌株的变异株系选，以其显著的产量和优良的品质在秀珍菇界占据了一席之地。

“杭秀1号”在产量上的表现令人瞩目。2009年和2010年的多点品比试验显示，其平均产量达到了433.9克/袋，生物学转化率高达66.8%，相较于传统的“秀珍18”和“台湾秀珍菇”，产量分别提升了5.2%和7.0%。这一数据不仅证明了“杭秀1号”的高产特性，也显示了其在农业生产中的潜力。

在生长特性上，“杭秀1号”同样表现出色。菌丝生长的最适温度为25～27℃，出菇温度则在10～30℃之间，最适宜的温度为22～28℃。从接种到原基形成仅需38天左右，出菇时间比“秀珍18”早约4天，这使得“杭秀1号”在生长周期上更具优势。

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“杭秀1号”的子实体形态也颇具特色。菇盖呈扇形，颜色从浅褐色到深褐色，表面光滑，边缘内卷，菌柄侧生、白色，近圆柱形，商品菇菌柄平均长度为6.2厘米，菌柄直径0.95厘米。更为重要的是，其菌盖肉质口感鲜嫩、润滑，品质上乘，粗蛋白含量高达38.5%（以干基计），这一数据由浙江省质量检测科学研究院检测得出。

在栽培方面，“杭秀1号”同样有着明确的指导要点。春季种植建议在12月接种，秋季则建议在8月下旬接种。出菇期间，棚内温度应控制在10℃至28℃之间，湿度保持在85%至90%，并注意及时通风换气，以保证“杭秀1号”的最佳生长环境。

综合评审意见，“杭秀1号”以其连续出菇能力强、丰产性好、商品性优的特点，在浙江省自然季节适宜种植。它不仅是农业生产中的一个新选择，更是秀珍菇品种中的一颗璀璨明星。