渝糯16——重庆农科院的糯玉米新品种，美味与健康并存
在重庆市农科院玉米所的精心培育下，渝糯16以其独特的品质和营养价值，成为了市场上的新宠。这款中熟杂交糯玉米品种，以其97.7天的成熟期，比传统渝糯7号稍长，却带来了更加丰富的口感和营养。
渝糯16的株高达到242厘米，穗位高102厘米，展现出了其健壮的生长姿态。叶片深绿，叶缘波状，为植株提供了良好的光合作用条件。半紧凑的株型和花药的黄色，颖壳的浅紫红色，以及花丝的浅绿色，构成了渝糯16独特的外观特征。
在品质上，渝糯16的籽粒含有11.01%的粗蛋白和4.70%的粗脂肪，粗淀粉含量高达69.06%，其中97.48%为支链淀粉，赖氨酸含量为0.29%。这些指标不仅证明了其营养价值，也反映了其在食品加工中的潜力。经过专家的食味品质考察，渝糯16在2006-2007年的平均得分为88.9分，比渝糯7号高出3.9分，这无疑是对渝糯16美味口感的最好证明。
在产量上，渝糯16的表现同样令人瞩目。两年区试平均亩产鲜穗749.8公斤，比对照渝糯7号增产10.78%；生产试验中平均亩产鲜穗728.8公斤，比对照增产1.50%，显示出其稳定的增产潜力。
然而，渝糯16在抗性方面也有其局限性，中抗大斑病、纹枯病，但对小斑病、丝黑穗病、玉米螟较为敏感，尤其对茎腐病的抗性较低。因此，栽培时需要特别注意防治措施。
渝糯16的栽培技术要点包括适宜的种植地区、播种时间、密度以及肥料的使用。适宜重庆市海拔800米以下地区种植，春播以3月上中旬为宜，秋播则需保证采收期气温在18度以上。隔离种植以防串粉，亩植密度3200-3500株，合理搭配有机肥与无机肥，注重磷、钾肥的基肥使用，以及氮肥的适时追肥。
总的来说，渝糯16以其出色的品质、营养价值和产量表现，成为了鲜食玉米种植的优选品种。在科学的栽培管理下，渝糯16将为消费者带来更多健康美味的选择。