滇椒15号：云南辣椒的新宠，早熟高产的鲜食加工明星

在云南的辣椒园里，一种名为“滇椒15号”的辣椒品种正以其独特的魅力吸引着人们的眼球。这个由云南农业大学园林园艺学院、昆明理工大学建筑与城市规划学院、昆明学院农学与生命科学学院共同申请的辣椒品种，不仅在田间地头展现出了卓越的生长力，更是在餐桌上赢得了食客们的青睐。

滇椒15号，一个早熟的杂交种，它的生长周期为180天，株高约114厘米，株幅约60厘米，株型紧凑，果实线形，果长14.2厘米，果横径1.48厘米，果肉厚度0.16厘米，单果重9.24克，单株结果数高达105个。这种辣椒的果实成熟时呈现出鲜艳的红色，维生素C含量高达23.70毫克/100克，辣椒素含量0.0700%，粗纤维含量5.00%，是鲜食加工的优选品种。

更令人印象深刻的是，滇椒15号对多种病害具有抗性，包括CMV、TMV、炭疽病，以及高抗疫病和炭疽病。它还具有抗旱和耐涝的特性，这使得它在云南多变的气候条件下也能茁壮成长。在两个生长周期中，滇椒15号的亩产分别达到了2697.0千克和2389.0千克，比对照滇椒1号增产22.90%和14.60%，显示出了其高产的特性。

栽培滇椒15号，首先要进行穴盘育苗，选择136孔泡沫穴盘，使用农用高锰酸钾500倍稀释液浸泡苗盘，确保育苗环境的卫生。种子在55℃水中浸泡20分钟后，置于30℃下催芽，露白后播种。定植前要准备好地块，施入足够的有机肥和复合肥，采用高畦栽培，覆盖白色地膜。

在管理上，定植后要及时浇足缓苗水，追肥，促进早发棵、早封行。结果期要喷施叶面肥，增加通风透光性，防止病害蔓延。病虫害防治要遵循“预防为主、综合防治”的方针，合理轮作，田园消毒，平衡施肥。

最后，滇椒15号的采收要全部采收青熟辣椒，成熟一批采收一批。适宜在云南昆明、普洱、曲靖、玉溪、保山、德宏、楚雄、红河等地春夏栽培。在开花结果期，要注意肥水的供应，以保证滇椒15号的优良特性。

滇椒15号，不仅是辣椒园的新宠，更是餐桌上的明星，它的出现，为云南的辣椒种植带来了新的希望和活力。