白山鸡：纯白羽翼下的乡村宝藏

在郑州裕华畜禽有限公司的精心培育下，白山鸡以其纯白的羽毛和多姿的风韵，成为了乡村养殖中的一颗璀璨明珠。这种被称为白羽山鸡的品种，不仅体态紧凑，而且面部皮肤和肉垂的鲜红色，以及耳羽两侧的白色羽毛向后延伸，构成了它们独特的外观特征。与母鸡相比，公鸡的面部不带有鲜红色，成年公鸡体长可达65-75厘米，体重在1.3-1.6公斤之间，而母鸡则稍小，体长45-55厘米，体重1.1-1.4公斤。

白山鸡的性成熟期较早，公鸡在9-10月龄，母鸡在10-11月龄便开始产蛋。它们的年产蛋量在80-120枚之间，蛋呈椭圆形，蛋壳颜色为橄榄黄色或棕绿色，蛋重约30克。在饲养过程中，公母配比为1:4，种蛋受精率可达80%-86%，孵化期为24-25天。

白山鸡以其强大的适应性和抗逆性，成为农村和城镇养殖的理想选择。它们可以在任何能避风遮雨的地方饲养，但需要提供隐蔽的场所，因为它们胆子小，有突然起飞的习性。白山鸡主要以植物性食物为主，大部分时间生活在地面上，常用爪和喙抓、刨地寻食。它们的食物包括植物嫩芽、叶、种子、果实等，以及豆类、谷类，兼吃昆虫。饲养时，可以饲喂一些混合颗粒饲料和适量青绿饲料。值得注意的是，完全用谷物投喂时，鸡很肥但不产蛋，饲料消耗比家鸡少1/4。

白山鸡的集群性特点，使得它们在觅食和栖息时常常聚集在一起，这一特性为规模集约化商品生产提供了便利。此外，白山鸡生长速度快，抗病力强，只要做好雏鸡免疫程序，极少患病。10日龄的白山鸡体重可达初生重的2倍，30日龄体重达300克左右，90-100日龄时体重达1公斤左右，这使得白山鸡成为了高效益的养殖选择。

白山鸡，不仅是乡村养殖中的一道亮丽风景线，更是经济效益与生态价值的双重体现。