彩椒2号：云南高原上的辣椒新贵
2025-07-18 05:15:23 发布
在云南楚雄的高原上，一种名为“彩椒2号”的辣椒品种正以其独特的魅力和卓越的品质，成为当地农业的新宠。这款辣椒由云南楚雄益农农业科技开发有限公司与楚雄市彩稼农业科技开发研究所共同培育，凝聚了刘益、苏文荣等育种专家的智慧与汗水。
彩椒2号是一种杂交辣椒，以其鲜食型和早中熟大果型的特点脱颖而出。它的植株高约60厘米，株幅在49.8至52.5厘米之间，果实长度在22至26厘米，横径4至5厘米，单果重可达80至120克。这种辣椒分枝性强，结果多，膨果速度快，辣味浓郁而芳香，挂果集中，上下果形一致，维生素C含量高达1.81毫克/100克，为消费者提供了丰富的营养。
在抗病性方面，彩椒2号同样表现出色，中抗病毒病CMV和TMV，抗疫病和抗炭疽病，长势旺盛，抗性较强，连续坐果率高，是农民增收的好帮手。在产量上，第1生长周期亩产达到2693.1千克，比对照山东皱皮辣增产15.3%；第2生长周期亩产更是高达2911.9千克，增产16.9%。
栽培技术要点包括施足底肥，培育壮苗，适时定植，采收期间加强肥水管理和病虫害防治，追肥2-3次，以N、P、K为主。同时，应根据当地气候适当调整播种时间及种植密度，并采用深沟高垄种植方式，以便排水，防止积水。
彩椒2号适宜在云南600至2000米海拔地区春秋延种植，采收时间长，每次采收后应追肥一次，中后期还需加强防治病虫害。这种辣椒不仅为云南的农业带来了新的生机，也为消费者的餐桌增添了一抹亮丽的色彩。