《香猪养殖：珍馐之源，致富之选》
香猪，这一国家级保护猪种，不仅是我国猪种资源的无价之宝，更是小型地方猪种中的珍贵存在。它们原产于贵州省从江县和剑河县，以及广西与此交界的地区，以其独特的体型和肉质，成为加工高档肉产品和烤乳猪的首选原料。
猪舍建造：
香猪的家园应选在地势干燥、背风向阳的地方，单列或双列式猪舍均可，但需砖石砌墙，水泥抹面，以便于清洁。香猪的猪舍应稍高，每头香猪占地0.8平方米，每圈8-10头为宜。猪舍外的排粪场，每头猪需1.5平方米。香猪适宜生长的环境温度为15-30°C，因此，夏天要遮阴，冬天要保温。
哺乳仔猪的管理：
仔猪出生后，要确保它们吃到初乳，并加强保温。一般出生4天后，就可以开始补喂精饲料。仔猪的补料配方有两种，一种是玉米粉、豆粕、黄豆粉等的混合，另一种是玉米粉、豆粕、柠檬酸等的混合。仔猪每天喂4-6次，晚上再加喂一次。25-44天时，仔猪可以断奶，之后分群饲养，并及时注射疫苗。
成年香猪的管理：
香猪是半食草动物，消化粗饲料能力强。成年香猪的青粗饲料可占日粮的70-80%，精饲料占20-30%。谷类、野菜、杂草等都是好饲料，但以青饲料为主。科学饲喂是关键，定时每天喂4次，定量按体重投料。
香猪的繁殖：
香猪性成熟早，公猪70日龄达到性成熟，母猪约在120日龄发情。仔猪出生后5天内死亡率较高，因此要调节好产仔季节，避开寒冷的冬季和早春。产房要保持温暖干燥，并设置保育箱。
疫病预防：
无病早防，有病早治。每天冲洗粪便，夏季搭凉棚遮阳，冬季扣暖棚保温，定期消毒猪舍。
适时出栏：
仔猪饲养到5-7周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏。如果作为种猪和一般商品猪出售，出栏时间可根据市场而定，但饲养时间不宜过长。
香猪养殖，不仅是对传统猪种的保护，也是农村家庭致富的新途径。通过科学的饲养管理技术，香猪养殖可以带来经济效益和文化价值的双重收获。