扬农啤6号:江苏大麦新希望,高效抗病的酿酒佳选
扬农啤6号,一个由扬州大学大麦研究所精心培育的大麦新品种,以其卓越的品质和抗病能力,在江苏大麦种植领域脱颖而出。这款啤用型春性二棱皮大麦,以其独特的生长习性和优异的产量表现,成为酿酒行业的理想选择。
扬农啤6号的植株特点鲜明,主茎总叶片达11张,幼苗半直立,苗期叶色较绿,叶片长,分蘖性中等偏上。株型紧凑,成穗率高,有效穗可达50~55万/亩,每穗实粒数约20粒,千粒重约45克。株高在80~85厘米,展现出良好的耐肥抗倒性,全生育期约为197天,穗层整齐,熟相优良。
在品质方面,扬农啤6号的发芽率高达99%,饱满粒率达93%,蛋白质含量为12.0%,麦芽浸出率为78.3%,糖化力为309WK,α-氨基氮含量为146毫克/100克,库尔巴哈值为37%。这些指标不仅确保了其在酿酒过程中的卓越表现,也使其成为啤酒生产中的佼佼者。
抗病性方面,扬农啤6号中抗条纹病、黄矮病、赤霉病和白粉病,高抗大麦黄花叶病,减少了农药的使用,降低了生产成本,同时保证了作物的健康生长。
产量方面,扬农啤6号在两个生长周期中均展现出了优异的增产潜力。第1生长周期籽粒亩产404.57千克,比对照增产7.34%;第2生长周期籽粒亩产419.80千克,比对照增产6.90%。
栽培技术要点包括适宜播种期为10月底,淮南地区可适当推迟,淮北地区可适当提前。适宜基本苗为15~20万/亩,播期推迟时,基本苗应适当增加。肥料用量与运筹应以基肥为主,早施苗肥,看苗施好拔节孕穗肥,纯N用量15千克/亩,氮肥运筹方式为基蘖肥:拔节肥=7:3。大麦生长后期注意排水,苗期杂草化除注意除草剂的种类、用量及施用的均匀性,后期注意赤霉病和蚜虫的防治。
扬农啤6号适宜在江苏冬大麦种植,虽然穗型略小,果皮颜色偏深,但这些特点并不影响其作为酿酒原料的优越性。扬农啤6号,以其高效抗病和高产的特性,为江苏乃至全国的大麦种植带来了新的希望。


